In Ehingen an der Donau entsteht ein neues Vier-Sterne-Hotel der internationalen Markenhotellerie. Der Startschuss für die Bauarbeiten des First-Class-Hotels mit 50 Zimmern im Stadtzentrum fiel bereits im vergangenen Dezember.
Als Bauherr fungiert die Eigentümerfamilie Miller mit Geschäftsführer und Inhaber Dominic und Michael Miller aus Ehingen. Sie betreibt besitzt und bereits den seit 1697 bestehenden Gasthof Schwanen mit dazugehöriger Brauerei und Brennerei. Angrenzend an die zwei bestehenden Gasthof- und Brauereigebäude soll der Hotelneubau ebenfalls auf vier Etagen entstehen.
Das künftige Best Western Plus Bierkulturhotel Schwanen mit angeschlossener Hausbrauerei und Brennerei bietet seinen Gästen neben dem altbekannten Restaurant drei neue Tagungsräume für Veranstaltungen aller Art. Gastronomisch wird das Angebot ergänzt um eine BierKulturBar.
Auch Hölzer aus dem alten Stadel finden im Neubau wieder Verwendung, um den Begriff „Bierkultur“ mit Leben zu füllen. „Es werden Bierkistenzimmer gefertigt mit Hölzern aus dem alten Malzlager der Brauerei. So wollen wir bildlich gesprochen unsere Gäste in Bier schlafen lassen“, betont Michael Miller.
Weitere Informationen:
<a href=http://www.bierkulturhotel.de target=_blank>www.bierkulturhotel.de</a>
<a href=http://www.bestwestern.de target=_blank>www.bestwestern.de</a>
(Die Links wurden am 09.09.2011 getestet.)