Exklusiv für die neueTerrassensaison hat Barchef Patrick Guy den erfrischenden „Rhubarb Panther“ Cocktail kreiert. Dieser Cocktail besticht durch seine frische, säuerliche Note aus Rhabarber und Limette zusammen mit dem feinen Geschmack von Vanille.
Bereits im 19. Jahrhundert war die elegante Sommerterrasse im Park des Grandhotels Baur au Lac in Zürich der Treffpunkt der Wichtigen und Reichen. Europas Hoch- und Geldadel wie Kaiserin Elisabeth von Österreich, König Ludwig I. von Bayern oder der König von Schweden sowie Persönlichkeiten wie Richard Wagner, Thomas Mann und
Alfred Hitchcock zählten zu den Stammgästen.
Und noch heute ist die Rive Gauche Terrasse, wie die Terrasse nach seinem Umbau heißt, einer der "In" Plätze Zürichs, um Cocktails, Champagner in einer trendigen Lounge Atmosphäre zu genießen. Die Speisekarte trägt die Handschrift der beiden Chefköche des Baur au Lac, Olivier Rais (Rive Gauche) und Laurent Eperon (Pavillon). Die umfassende Auswahl der Baur au Lac Wein- und Getränkekarte vollenden den kulinarischen Genuss.
Für die Neugestaltung der Sommerterrasse 2009 konnte die Besitzerfamilie Kracht den Pariser Stararchitekten Pierre-Yves Rochon gewinnen. Es entstand ein völlig neues Konzept mit einer äußerst originellen Kombination aus Vintage-Design der Jahrhundertwende und zeitgenössischen Elementen.
Weitere Informationen:
www.bauraulac.ch