Am Set

Alpenhof Murnau: Kunst und Kulinaria ? Genussofferten vom Feinsten

Mindestens ebenso erlesen wie Küche und Weinkeller zeigt sich im 5-Sterne-Hotel Alpenhof Murnau das kulturelle Engagement. Hoteldirektor Didier Morand stellt entsprechende Räumlichkeiten zur Verfügung und bietet damit Künstlern ein willkommenes Forum. Das Publikum genießt und honoriert beides: durch Käufe von Exponaten und durch vermehrten Zuspruch kulinarischer Genussofferten des Alpenhof Murnau.

Von Brigitte Karch 2007-05-01

In einem Interview sprach Didier Morand über das in der Region Murnau wohl einmalige Mäzenatentum.

[Warum bieten Sie Räumlichkeiten des Alpenhof Murnau für Künstler und deren Arbeiten?]
Zum einen inspiriert die Region Murnau mit den Werken der so berühmten Künstlergruppe der "Blauen Reiter" wie etwa Kandinski, Gabriele Münter, Jawlenski, Werefkin oder Marc, die an sich schon eine lebhafte kulturelle Kulisse bildet. Zum anderen bin ich persönlich sehr kunstinteressiert. Auch arbeiten wir – hinsichtlich der Wahl der Künstler - hin und wieder mit dem Galerie-Ehepaar Hock-Grässlin aus Stuttgart zusammen, das bei uns im Hause seit 1994 einen Pavillon mit Kunstgegenständen führt. Anfangs sporadisch, seit etwa drei bis vier Jahren veranstalten wir in regelmäßigen Abständen Kunstausstellungen mit Vernissagen.

[Derzeit finden sich gleich zwei Künstlerinnen mit ihren Werken bei Ihnen ein. Es ist Ulrike Völkl-Fischer, Gilching bei München, die mit ihren Arbeiten aus Steinguss und Bildern insbesondere das Gourmetrestaurant Reiterzimmer schmückt. Zum anderen zeigt Kathrin Scheer, ebenfalls aus München, wunderschöne Landschaften und florale Motive. Was steht für 2007 noch auf dem Kunstprogramm?]
Seit wir im November 2006 mit Riesenerfolg erstmals eine Vernissage mit einer kulinarischen Aktion unseren Gästen angeboten haben, werden wir auch in diesem Jahr ein- bis zweimal solche Veranstaltungen fortsetzen. So laden die in München lebende Malerin Viola Boness und der Alpenhof Murnau zur Austellungseröffnung am 4. Mai 2007 zu "Kunst und Genuss" (04.05. bis 29.6.07.). Unser Sternekoch Thilo Bischoff wird die Vernissage mit einem 3-Gänge-Frühlingsmenü begleiten.

[Wie spüren Sie die Künstler auf?]
Wir selbst werden eigentlich nicht aktiv. Es hat sich inzwischen herumgesprochen, das wir Künstler, die kaum Möglichkeit haben, ihre Werke einem kunstinteressiertem Publikum zu präsentieren, gerne fördern. Wir bieten ihnen hier eine Plattform, wo sie etwa im Hotelhalle, in den Hofmann-Stuben, im Gourmetrestaurant Reiterzimmer oder im 1. Stock im Franz Marc-Saal mit ihren Werken präsent sind. Es fließt kein Geld zwischen Künstlern und uns – das alles hier läuft völlig unkompliziert. Der Verkaufserlös der Exponate bleibt ganz beim Künstler. Dieser hat lediglich die Hängung, Druckkosten für Propekte etc. selbst zu tragen.