Das reguläre Ende des Mietvertrages in Winterhude und zeitgleich frei werdende Räume im ersten Stock der edlen Mall in der Hamburger Mönckebergstraße nutzen der gebürtige Kärntner Alexander Tschebull und seine Frau Yvonne, um ihren Traum vom modern-authentischen österreichischen Restaurant mitten in Hamburg zu verwirklichen.
„Bewährtes und Beliebtes aus dem Allegria werden wir selbstverständlich auch im Tschebull anbieten. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Kaiserschmarrn oder Salzburger Nockerln sind traditionelle österreichische Gerichte, die der Gast bei uns erwartet,“ betont Alexander Tschebull.
Das Refugium von Yvonne Tschebull bleiben die Restaurantleitung und die Verantwortung für das ausgesuchte Weinangebot des „Tschebull“. „Wir beschränken uns auf rund 100 Weine, die eine interessante Mischung aus unterschiedlichen Gebieten darstellen. Schwerpunkt ist dabei natürlich Österreich. In diesem Spektrum werden wir regelmäßig das Weinangebot wechseln, so dass auch Stammgäste immer wieder Neuentdeckungen machen können.“ 30 ausgesuchte Weine werden im offenen Ausschank angeboten.
Weitere Informationen:
www.tschebull.de