Gegenstand der Tagung "Genuss mit Qualität - Neue Maßstäbe in der Gemeinschaftsverpflegung" sind die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz erstellten Qualitätsstandards für die Schulverpflegung, die Betriebsverpflegung, die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder und für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen.
Bundesernährungsministerin Ilse Aigner wird auf der Tagung am 22.09.2009 Ziele des Nationalen Aktionsplan IN FORM vorstellen und die neuen Standards für Senioren präsentieren.
Ernährungs- und Beratungs-fachkräfte, Verantwortliche und Fachkräfte der Gemeinschaftsverpflegung, Träger und Leiter von Kitas, Schulen, Betriebskantinen und Senioreneinrichtungen, kommunale Vertreter sowie Interessierte aus den Bereichen Bildung, Gesundheit und Politik sind eingeladen, sich auf der Arbeitstagung am 22. und 23. September 2009 im Wissenschaftszentrum, Ahrstraße 45, 53175 Bonn auszutauschen.
Die Tagung leiten Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg und Prof. Dr. Peter Stehle, Universität Bonn.
Weitere Informationen:
www.dge.de