Hier sind Auszubildende und Fachkräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Einzelhandel und Dekoration ebenso angesprochen, wie Hobbyköche und Freizeitdekorateure. Die Teilnehmer dekorieren auf der Genuss-Messe eine festliche Tafel – dabei sind ihren Ideen keine Grenzen gesetzt.
Die Gestaltung soll sich vom Tischschmuck über die Servietten bis zum Besteck ganz dem Thema Südamerika widmen. Passende Gläser, Geschirr und Besteck hält dafür der Augsburger Veranstaltungsservice All Event bereit.
Eine Jury bewertet neben der Einhaltung gastronomischer Grundregeln auch die Kreativität und
Themenbezogenheit. Die besten drei Teilnehmer erhalten attraktive Sachpreise zur Verfügung gestellt von Siller & Laar, dem Fachgeschäft für Tisch- und Kochkultur in Augsburg.
Veranstalter der „Kulinaria & Vinum“ vom 05. bis 07. November 2010 ist die TMS Messen-Kongresse-Ausstellungen GmbH, Dresden.
Weitere Informationen:
www.augsburger-kulinaria.de
www.tmsmessen.de