Ulrich N. Brandl, Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. (BHG), zeichnete folgende Auszubildende des 1. bis 3. Lehrjahres aus ganz Bayern aus:
[Bayerische Jugendmeister 2011]
[Koch/Köchin]
1. Platz: Maximilian Kocher (Städt. Berufsschule III, Nürnberg)
2. Platz: Laura Nägele (Staatliche Berufsschule Immenstadt)
3. Platz: Sebastian Reusch (Städt. Berufsschule II, Regensburg)
[Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau]
1. Platz: Bärbel Paschke (Staatliche Berufsschule I, Landshut)
2. Platz: Kevin Czok (Staatliche Berufsschule I, Rosenheim)
3. Platz: Sabrina Eichhorn (Städt. Berufsschule III, Nürnberg)
[Hotelfachmann/Hotelfachfrau]
1. Platz: Michaela Merkl (Dr.-Herbert-Weinberger-Schule,
Staatl. Berufsschule mit FOS/BOS Erding)
1. Platz: Christoph Dürr (Städt. Berufsschule III, Nürnberg)
Kein 2. Platz wegen Punktegleichheit bei Michaela Merkl und Christoph Dürr.
3. Platz: Pia Rüpl (Staatliche Berufsschule I, Passau)
Ebenfalls ausgezeichnet wurden die Gewinner des HOGA-Jugendpokals 2011 sowie des Wettbewerbs Show-Dining, der im Rahmen der 26. HOGA, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, ausgetragen wurde.
[HOGA-Jugendpokal 2011]
[1. Platz: Städt. Berufsschule III, Nürnberg]
Hotelfachmann/-frau:Christoph Dürr, NOVINA Hotelgesellschaft mbH
Restaurantfachman/-frau: Sabrina Eichhorn, Gasthof Blumenthal, Spalt
Koch/Köchin: Timo Pfeiffer, Gasthof Blumenthal, Spalt
Alexander Hausmann, Gasthof Blumenthal, Spalt
Maximilian Kocher, Gasthof Grüner Baum, Engelthal
[2. Platz: Staatliche Berufsschule Immenstadt]
Hotelfachmann/-frau: Bernadette Hauber, AllgäuSternHotel, Sonthofen
Restaurantfachman/-frau: Diana Albert, Hotel Filser, Oberstdorf
Koch/Köchin: Georg Dierenberger, Kochschule Henze, Kempten
Maximilian Knöbel, Schüle’s Gesundheitsresort & Spa GmbH, Oberstdorf
Laura Nägele, Sport- und Kurhotel Sonnenalp, Ofterschwang
[3. Platz: Staatliche Berufsschule I, Passau]
Hotelfachmann/-frau: Pia Rüpl, Hotel Fürstenhof, Bad Griesbach
Restaurantfachman/-frau: Verena Haberger, Hotel Maximilian, Bad Griesbach
Koch/Köchin: Daniel Lukas Striedl, Kurhotel Holzapfel, Bad Füssing
Stefan Salvatore Horn, Hotel Birkenhof, Bad Griesbach
Christine Anna Köberl, Landgasthof zum Müller, Ruderting
[Wettbewerb Show Dining – HOGA Trophy]
Gold/HOGA Trophy: Inka Wasmann, Lisa Maas, Landhotel Grüner Baum, Kühnhofen
Silber: Sandra Schenk, Theresa Erlmeier, Berufsschule I, Landshut
Bronze: Rocco Del Popolo, Jörg Gumbrecht, Staatl. Berufl. Schulzentrum, Herzogenaurach-Höchstadt an der Aisch
Der Ehrenpreis des Staatsministeriums für Unterricht und Kultus für die beste Auszubildende ging dieses Jahr an Bärbel Paschke, die an der Staatlichen Berufsschule I, Landshut, den Ausbildungsberuf Restaurantfachfrau absolviert. Ihr Ausbildungsbetrieb ist das The Charles Hotel, Rocco Forte & Family (Munich) GmbH.
Den Staatspreis des Bayerischen Staatsministeriums für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie, der durch Staatsekretärin Katja Hessel vergeben wurde, erhielt für außerordentliches Engagement um die Ausbildung im Bayerischen Gastgewerbe die Fachklinik Herzogenaurach.
Weitere Informationen:
www.dehoga-bayern.de