Der 4. Edeka-Cup 2012 wird in Zusammenarbeit mit dem Verein der Köche vom VSR - Verein der Serviermeister-Restaurant- und Hotelfachleute Sektion Region Ingolstadt durchgeführt. Das fachliche Kräftemessen erfret sich wachsender Beliebtheit; immerhin bietet diese ganztägige Veranstaltung den Auszubildenden eine bewährte und unverzichtbare Chance, sich für die Abschlussprüfung in Praxis und Theorie vorzubereiten. Und vor allem: Der Sieger des Wettbewerbs qualifiziert sich zur nächsten bayerischen Jugend-Meisterschaft.
Was wird geprüft? 15 theoretische Fragen sind zu beantworten. Hinzu kommt Waren-Erkennung. Neben dem Erstellen eines Blumengesteckes muss ein runder Bankett-Tisch für 6 Personen nach vorgegebenem Thema eingedeckt werden. Anschließend erfolgt der Service für geladene Gäste.
Mitzubringen sind: Komplette Service – Bekleidung, Schreibzeug sowie Materialen für den Schautisch.
Der Wettbewerb findet am Samstag, 17. November 2012 von 8.00 Uhr bis etwa 16.00 Uhr in der Berufsschule I in Ingolstadt statt. Teilnehmen können grundsätzlich alle Azubis - Hotelfachfrau/mann oder Restaurantfachfrau/mann, die im letzten Ausbildungsjahr sind. Jeder Teilnehmer muss einen Commis aus dem ersten Lehrjahr
von 11.00 bis 16.00 Uhr mitbringen. Eine Kaution von 25 Euro wird einbehalten, wenn der Teilnehmer am Wettbewerb unentschuldigt fernbleibt.
Anmeldeschluß ist der 31. Oktober 2012. Kontakt über die Berufsschule Ingolstadt, Barbara Abenath (email: Abenath@aol.com) oder Sabine Gunzner, 1. Vorsitzende VSR Sektion Region Ingolstadt:
Tel: +49-8431 619980
Fax: +49-8431 41122
eMail: info@hotel-kirchbaur.de