Dazu hatte die IHK München und Oberbayern in die neue Aula der Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe in München eingeladen. IHK-Geschäftsführer Dr. Josef Amann hob die Einzigartigkeit des "Leonardo"-Projektes in Deutschland hervor, denn hier erhielten die jungen Absolventen ein IHK-Abschlusszeugnis sowie von der Städtischen Berufsschule ein Zertifikat, das sich die "Leonardos" in der jeweiligen Heimatsprache zusätzlich in den begehrten "Europass" eingetragen lassen können.
Hausherrin OStDin Cornelia Brauer dankte den Lehrkräften, Ausbildungsbetrieben und den Gasteltern, die auch in diesem Jahr den ausländischen Schülerinnen und Schülern die bayerisch-deutsche Kultur und Lebensart vermittelt hatten. Ihr Dank galt ebenso dem Münchner Schulreferat als Träger der Veranstaltung.
Bei der Zubereitung und im Service wurden die jungen ausländischen Nachwuchskräfte von den Schülerinnen und Schülern sowie von Köchen und Servicemitarbeitern der Berufsschule tatkräftig unterstützt.
Die "Leonardos" erhielten von der IHK München und Oberbayern ihr Abschlusszeugnis und von der Berufsschule das begehrte Zertifikat. Als großzügiger Sponsor trat die Henkell & Söhnlein Sektkellerei auf. Jeder der besten Absolventen in Theorie und Praxis in den Kategorien Koch, Service und Sprache wurde zusätzlich mit einem edlen Fürst von Metternich Sekt sowie Sektkübel geehrt.
Weitere Informationen:
<a href=http://www.muenchen.ihk.de target=_blank>www.muenchen.ihk.de</a>
<a href=http://www.bsgastro.musin.de target=_blank>www.bsgastro.musin.de</a> (weiterer Link: Mobilität- Leonardo Programm)
<a href=http://www.europass-info.de/de/start.asp target=_blank>www.europass-info.de/de/start.asp</a>
<a href=http://www.brikada.de target=_blank>www.brikada.de</a>
(Die Links wurden am 16.02.2008 getestet.)
Die Leonardo-Prüflinge 2008 und die Praktikumsstellen:
Elisa Modena, Italien, Hotel Sheraton Airport (Service)
Alessia Giraminti, Italien, Hotel Maritim (Service)
Agota Nagy, Ungarn, Hotel Sheraton Airport (Service)
Edina Barna, Ungarn, Dorint Novotel München Messe (Service)
Katrien De Muynck, Belgien, Hotel Gasthof Aying (Service)
Martin John Wilkinson, Großbritanien, Grand Hotel Arabella Sheraton (Service)
Jamie Quick, Großbritanien, Grand Hotel Arabella Sheraton (Service)
Dávid Csordás, Ungarn, Schloss-Restaurant, Hohenkammer (Koch)
Gwénaelle Steinmetz, Frankreich, Hotel Maritim (Köchin)
Klervi Le Berre, Frankreich, Dorint Novotel München Messe (Köchin)
Elias Mjidou, Marokko, Hotel alter Wirt, Unterschleißheim (Koch)
Gustaf Windt, Schweden, Grand Hotel Arabella Sheraton (Koch)