Das Tageswirtschaftsseminar steht unter dem Themenspektrum „Internationalität • Karriereplanung • Dienstleistung“.
Neben betriebswirtschaftlichen Betrachtungen werden Aspekte wie z.B. zur Personalführung, zu Aufstiegschancen, zu neuen Trends in der Hotellerie, zu Wachstumschancen, zum internationalen Marketing, zur Globalisierung und deren Auswirkung auf die Hotelbranche sowie natürlich Fragen zu allgemeinen Zukunftsprognosen erörtert.
Als Referenten haben sich u.a. angesagt: Prof. Dr. Axel Gruner, Professor für Hospitality Management an der Hochschule München, Fakultät für Tourismus. Als Vortragender dabei sein wird auch Stephan Grünewald vom Forschungsinstitut rheingold, das „Gastropaar“ Tina und Gerhard Jordan, Inhaber vom Hotel und Restaurant Jourdan´s Untermühle, oder etwa Uwe Frommhold, Chef der Hamburger Color Line Arena. Eebenfalls dabei sein werden: Markus Kramer, stellvertretender Geschäftsleiter VG Nord, Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG, sowie Christian Daub, Director Premium Beverages, Carlsberg Deutschland.
Weitere Informationen:
www.hamburger-hotellerie-forum.de
www.goetsche.de