Die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe, am Simon Knoll- Platz in München, führte in Zusammenarbeit mit der Industrie und Handelskammer München und Oberbayern die Abschlussprüfung der jungen Gastronomen der Leonardo Da Vinci Mobilitätsmaßnahme durch.

Klasse Niveau, viele Komplimente und heiter-gelassene Stimmung unter den Gästen beim 2. EDEKA -CUP für Koch- und Service-Wettbewerb der Auszubildenden im 3. Lehrjahr. Veranstalter waren die beiden Berufsverbände Verein der Köche Ingolstadt e.V. und die Sektion Region Ingolstadt des VSR.

Eine 21jährige, frisch gebackene Hotelfachfrau weiter auf Erfolgskurs: Nach Bestnoten bei der Abschlussprüfung und dem 2. Platz bei der Münchner Stadtjugendmeisterschaft 2009 für Hotelfachleute besitzt Lena Lechner nun auch den Accor Azubi Award in der Kategorie „Restaurantfach“.

Die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe in München wurde kürzlich mit der Europa-Urkunde 2009 ausgezeichnet.

Die Münchener Stadtjugendmeisterschaft 2009 geriet in diesem Jahr zu einer durchaus guten Leistungsschau junger Menschen in den Ausbildungsberufen der Köche/Köchin sowie der Hotel- und Restaurantfachleute.

Mit Silber in der Kategorie Hotelfachmann/-frau, Bronze bei den Köchen/Köchinnen sowie Bronze in der Mannschaftswertung errangen die bayerischen Teilnehmer an den 30. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen auch diesmal wieder hervorragende Ergebnisse.

Mangelnde Leistungsbereitschaft ist ein Vorwurf, mit dem sich junge Menschen in den Medien häufig konfrontiert sehen. Die repräsentative Studie "Ausbildung aus Sicht der Auszubildenden" des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB) zeichnet dagegen ein anderes Bild.

Am 23. Januar 2010 findet der 2. Edeka-Service-Cup für Hofa-Refa-Azubis in Zusammenarbeit mit dem Verein der Köche Ingolstadt statt.

Das 6. S&F-Symposium im Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck mit weit über 250 Besuchern widmete sich in diesem Jahr dem modernen Verpflegungsmanagement sowie Best Practises für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie.

Der Schautafelwettbewerb „Genießen im Herbst“ anlässlich der 2. Feinschmecker-Messe Kulinaria & Vinum in Augsburg brachte erfreulich gute Ergebnisse. Teilnehmerteams von neun Augsburger Betrieben waren zu diesem dekorativen Wettstreit angetreten.