Der Vorstandsschaft des Arbeitskreises gelang es zur traditionellen Frühjahrstagung März 2007 in der Schlossberghalle in Starnberg ein gut strukturiertes Programm auf die Beine zu stellen. Die praxis- und theorieorientierten Themen stießen beim Tagungspublikum auf überaus lebhafte Resonanz.

Zum Jahresstart hat die Münchner Volkshochschule die Lizenz zur Abnahme der Prüfung Test Deutsch als Fremdsprache erhalten. Dieser Test ermöglicht es ausländischen Studierenden, die für ein Hochschulstudium benötigten Deutschkenntnisse nachzuweisen.

76 Prozent aller Praktikanten sind mit ihrem Ausbildungsplatz zufrieden und empfehlen ihn ihren Kommilitonen weiter. Das ist das Ergebnis einer Erhebung unter 93 Studenten der Fakultät für Tourismus der Fachhochschule (FH) München, die vor kurzem ihr Praktikum absolviert haben.

Der vom Deutschen Konditorenbund (DKB), Mönchengladbach, durchgeführte diesjährige Bundesleistungswettbewerb für Konditorinnen/Konditoren und Konditoreifachverkäuferinnen fand in der Städtischen Meisterschule für Konditoren in München statt.

Bei den 47. Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe auf dem Bonner Petersberg am 30. Oktober 2006 gewann Tohru Nakamura (23) vom Geisel Hotel Königshof in München die Goldmedaille.

Die diesjährige Herbsttagung der Meisterschule für Konditoren in München e.V. stand ganz im Zeichen eines Sensorikseminars mit Qualitätsprüfung. Dazu war es der Vorstandsschaft gelungen, Prof. Dr. phil. Habil Walter Freund von der Universität Hannover als Referenten zu gewinnen.

Der Beauftragte der Bundesregierung für Tourismus, MdB Ernst Hinsken, plädierte im Deutschen Bundestages für erhöhtes Engagement bei der Schaffung von Ausbildungsplätzen im neuen Beruf des Tourismus- und Freizeitkaufmanns.

Zum 15-jährigen Bestehen der ROK des FORUM Café.Bar.Restaurant, München, verweisen die Azubis Restaurantleiter Platon Kessopoulos und Betriebsleiter Anton Baumüller von ihren angestammten Plätzen und übernehmen 14 Tage lang das Zepter im Hause.

Was sie lernten, was sie können – das bewiesen die acht ambitionierten Gigl-Stipendiaten: Kira Grünewald, Julia Ruthenberg, Juliane Krause, Miriam Schneider, Melanie Buttmann, Ronald Rahnfeld, Tobias Geiger und Marcel Lauck. Sie luden zum Semesterabschluss ins Hotel Le Méridien in München ein.

Der Fachbereich Tourismus der Fachhochschule München reagiert auf steigende Nachfrage bei Consultingunternehmen mit Lehraufträgen, Gastreferenten und überarbeiteten Lehrinhalten.