Es ist wie eine Expedition ins Bierreich zu der das Lahnsteiner Bierseminar jeden Monat aufbricht. Im März 2013 führte der Weg zunächst ins Reich des Aromahopfens. Lahnsteiner Brauereichef Dr. Markus Fohr berichtet sehr anschaulich über "Hopheads" und was es über Hopfen Neues zu vermitteln gibt.

Es war fast wie ein Familientreffen als Dr. Josef Amann, Bereichsleiter von der IHK für München Oberbayern, zur Leonardo da Vinci Mobilität Abschlussprüfung in die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe zahlreiche Gäste lud.

Zum Start des neuen Ausbildungsjahres begrüßte Hoteldirektor Marcus van der Wal sieben neue Auszubildende im Kempinski Hotel Airport München.

Als Vermittler von internationaler Barkultur, lädt die schwedische Spirituosenmarke ABSOLUT VODKA zehn der renommiertesten europäischen Bars ein, ihren Nachwuchs für zwei Wochen ins Ausland zu schicken.

Im Dorint Resort & Spa Bad Brückenau kämpften 24 angehende Köche und Hotelfach- beziehungsweise Restaurantfachleute um den Dorint Oskar, den Azubi Pokal der Dorint Hotels & Resorts.

Seit Dezember steht das Weiterbildungsprogramm 2013 des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE) im Internet.

„Hip Hip Hurra“ für Juliane Jänichen: die 28-jährige ist Deutschlands beste Hotelfachfrau und wird am 10. Dezember 2012 bei einem großen Festakt unter der Schirmherrschaft von Bundesministerin Kristina Schröder für diese Top-Leistung feierlich in Berlin geehrt.

Gewonnen haben sie alle! Die 36 Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Münchner Stadtmeisterschaft 2012 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen.

Erstmals fand die Münchner Stadtmeisterschaft 2012 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen für nunmehr fünf Ausbildungssparten statt: Köchin/Koch, Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann – wie bisher und neu: Hotelkaufleute sowie Fachkräfte für Systemgastronomie.

Der 4. Edeka-Cup 2012 steht vor der Tür. Noch können Ausbildungsbetriebe ihre Auszubildenden Hotelfachfrauen/männer und Restaurantfachfrauen/Männer im 3. Ausbildungsjahr bis zum 7. November 2012 zu diesem Wettbewerb entsenden.