HOGA 2011: Bilderreigen vom BHG/VSR-Service-Wettbewerb ShowDining (Teil 2)
Farbenprächtig, ideenreich und mit großem Engagement – dies bewiesen die Teilenehmerinnen und Teilnehmer am diesjährigen BHG/VSR-Service-Wettbewerb ShowDining in Nürnberg eindeutig unter Beweis.
HOGA 2011: Bilderreigen vom BHG/VSR-Service-Wettbewerb ShowDining (Teil 3)
Farbenprächtig, ideenreich und mit großem Engagement – dies bewiesen die Teilenehmerinnen und Teilnehmer am diesjährigen BHG/VSR-Service-Wettbewerb ShowDining in Nürnberg eindeutig unter Beweis.
BHG: Verleihung des Bayerischen Wirte- und Unternehmerbriefs
Insgesamt 21 Unternehmerinnen und Unternehmern erhielten aus der Hand von Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil und dem Präsidenten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. (BHG), Ulrich N. Brandl, den Bayerischen Wirte- und Unternehmerbrief.
Kermess: Vorweihnachtliche 2. IHK-Prüfung für Küchenmeister
Kurz vor Weihnachten luden Hans und Liebgard Passian von der Hotelberufsfachschule der Kermess KG, München-Pasing, zur 2. IHK-Prüfung für Küchenmeister. Erschienen waren Gäste, langjährige Geschäftspartner sowie Firmenrepräsentanten.
BHG: Ausbildungsbotschafter auf der Messe „Berufsbildung 2010“
Bayerns Arbeitsstaatssekretär Markus Sackmann und die 1. Vizepräsidentin des Bayerische Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern (BHG) Angela Inselkammer benennen 80 Personen zu gastgewerblichen Ausbildungsbotschaftern.
Beeindruckende Münchner Stadtjugendmeisterschaften 2010
Die Landeshauptstadt München Referat für Bildung und Sport hatte am 19. November 2010 zu den Stadtjugendmeisterschaften 2010 in die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe eingeladen.
VSR: Edekacup – Service-Wettbewerb geht in die 3. Runde
Der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte Ingolstadt ruft in Zusammenarbeit mit dem Verein der Köche Region Ingolstadt Hofa- und Refa-Azubis im 3. Ausbildungsjahr zur Teilnahme am 3. Edekacup – Service-Wettbewerb auf.
Bundesentscheid im Konditorenhandwerk: „Hut ab vor diesen Leistungen!“
Das diesjährige Motto des Bundeswettbewerbes der Nachwuchselite des Konditorenhandwerks lautete: „Die Welt des Weines - in den neuesten Formen für Genießer!“ - Die schönsten Pralinen und Torten. Die besten Fachverkäuferinnen präsentierten „Süße Geschenkarrangements, modernes Schaufensterdesign“.
Elisenlebkuchen sind Spitze!
Mitte Oktober standen zum 17. mal Stollen und zum 15. mal Elisenlebkuchen auf dem Prüfungsstand der LIV der bayerischen Konditoren.
Institute of Culinary Art: Academy staatlich anerkannt
Die Academy des Institute of Culinary Art trägt von nun an die offizielle Bezeichnung „Staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung“. Die Anerknnung erfolgte durch das Bildungsministerium Mecklenburg-Vorpommern.
