Auf der HOGA 2007 werden sich rund 450 Aussteller aus dem In- und Ausland beteiligen, darunter viele Marktführer der Branche und zahlreiche neue Aussteller. Das Angebot gliedert sich in die Hauptbereiche Großküchenanlagen, Food & Beverage, Einrichtungen und Ausstattungen, Kommunikation & Information sowie Logistik und Prozessmanagement.

Zu den Veranstaltungs-Highlights zählen beispielsweise:
BHG-Informations-Zentrum u.a. mit Beteiligung der Berufsverbände, Wettbewerben, Themenparks, Events und Aktionsbereich sowie Veranstaltungen im HOGA FachForum.
5."FOOD SPECIAL" (15./16. Januar 2007), eine Food-Präsentation für Profis mit über 100 Food-Unternehmen.
Internationale Kochkunstschau Wettbewerb "Der gedeckte Tisch – zwischen Trend und Tradition"
Bayerische Jugendmeisterschaften in den Ausbildungsberufen des Gastgewerbes mit Verleihung des HOGA-Jugendpokal Bayern 2007
Konditorenwettbewerb der bayerischen Berufsschulen
Themenpark Freiluftgastronomie
Präsentation von Pflaums Posthotel Pegnitz sowie der Deutschen Akademie für Kulinarik und Slow Food
Cocktail-Arena der Deutschen Barkeeper-Union (DBU), Wettbewerbe und Showbühne
Weitere Aktionen: Europa-Miniköche, Whisky- und Zigarrenlounge, Urs Regli

Weitere Informationen: |<a href=http://www.hoga.afag.de target=_blank>www.hoga.afag.de</a>|