In ihrer einleitenden Rede beschrieb die Vorsitzende des übergeordneten BHG-Fachbereichs Monika Poschenrieder die Systemgastronomie als einen mittlerweile äußerst wichtigen Teil der gastronomischen Branche, die sich durch klaren Ziele und erfolgsorientierte Konzepte auszeichne.
Im Rahmen der Wahl wurde Thomas Förster (Gastronomiebetriebe Förster GmbH, Feucht) zum Vorsitzenden gewählt. Zu seinen Stellvertretern wählten die Gründungsmitglieder Ruth Strohofer (Autohof Strohofer GmbH, Geiselwind) und Dirk Andrä (Sausalitos Nürnberg GmbH, Nürnberg).
Inhaltlich sucht die neu gegründete Fachabteilung die Zusammenarbeit mit dem entsprechenden Pendant des DEHOGA-Bundesverbandes. In seiner Antrittsrede bezog Förster auch Position zu aktuellen Branchenthemen.
Die Fachabteilung will sich auch des Themas Alkoholprävention annehmen. Zudem will man eine Kampagne erarbeiten, um Auszubildende im Bereich Systemgastronomie zu gewinnen. Denn bereits heute existieren mehr Ausbildungsplätze, als junge Menschen nachfragen. „Und das“, so Förster, „ in einer Branche mit unglaublichen Wachstumszahlen und Zukunftschancen.“
Weitere Informationen:
www.dehoga-bayern.de
Bildunterschrift: Systematisch erfolgreich (v.l.): Die neue Vorstandschaft der Fachabteilung Systemgastronomie mit den stellvertretenden Vorsitzenden Dirk Andrä (Sausalitos Nürnberg GmbH, Nürnberg) und Ruth Strohofer (Autohof Strohofer GmbH, Geiselwind), Vorsitzendem Thomas Förster (Gastronomiebetriebe Förster GmbH, Feucht) sowie dem Geschäftsführer des BHG-Fachbereichs Gastronomie, Ulrich J. Korb, mit dessen Vorsitzenden Monika Poschenrieder (Forellengasthof Walgerfranz, Bad Tölz).