Die offizielle Vorstellung findet am 23. September im Haus des Bayerischen Gastgewerbes statt. „Einerseits soll der GMP eine Antwort auf das Hygiene-Smiley sein, andererseits eine Aufwertung des Wirteberufs darstellen“, erklärte DEHOGA Bayern-Hauptgeschäftsführer Ralf Schell im Mai dieses Jahres dem Onlinemagazin dagusta.de gegenüber.
Wie es seitens des DEHOGA BAYERN lautet, ist es Zielsetzung, die Voraussetzungen für die nachhaltige Positionierung Bayerns als Tourismusland Nr. 1 zu schaffen. Eine Qualifizierungsmaßnahme, die gerade in Zeiten von Lebensmittel- und Hygieneskandalen, das Vertrauen der Verbraucher in die bayerische Gastlichkeit sichern soll.
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