Etwa 500 Aussteller zeigen Produkte und Dienstleistungen, Die Palette reicht von Anlagen und Zubehör für Hotels, Restaurants und Bars über Möbel und Einrichtungsobjekte für Zimmer, Bad, Wellnessbereich bis hin zur Rezeption. Gleichermaßen finden interessierte Besucher Neues aus den Bereichen Küche und Keller sowie Kommunikationstechnologie und aktuelle Gastronomie-Trends.
Spannend dürfte zum Beispiel das Thema Gebäudeautomatisierung sein. Gebäude und somit auch Restaurants und Hotels werden immer „intelligenter“: Zahlreiche Aussteller der „Hotel“ präsentieren Automatisierungssysteme von der LED-Beleuchtung über die Heizung und Kühlung bis hin zur Musik mit Touchscreens im stilvollen Design.
Neuheiten gibt es auch im Großküchen-Bereich: So zum Beispiel der Pizzaofen „Tuttotondo“ aus einem speziellen, Wärme reflektierenden Zement, mit dem in kurzer Zeit die gewünschte Temperatur erreicht und dann lange gehalten wird. Im Produktangebot der „Hotel“ mit dabei sind auch Grills, Backöfen, Herde und Kochfelder, Kühl und Gefriergeräte, Geschirrspüler, Waschgeräte und Schleudern, Trockner, Bügelgeräte und vieles mehr.
Das reich gefüllte Rahmenprogramm beginnt am Montag, 17. Oktober 2011, 9.30 – 12.00 Uhr. Das diesjährige Thema lautet: Die Macht des Gastes – Hotelbewertungsportale, Apps & Co. sind Realität – wie Hoteliers erfolgreich damit umgehen.
Weitere Informationen:
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(Der Link wurde am 13.10.2011 getestet.)