Positive Eckdaten signalisieren bereits im Vorfeld eine starke Messe. So weist die HOGA Nürnberg 2013 um 10 Prozent höhere Vermietungszahlen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum auf. Der Termin – vom 13. bis 16. Januar 2013 – scheint perfekt für die Planung und Realisierung von Investitionen. Und schließlich geben eine erfolgreiche Tourismusbilanz Bayerns mit neuen Rekordzahlen bei den Übernachtungen und beim Städtetourismus ebenso Anlass zu positiven Erwartungen wie die bundesweit verbesserte Stimmung im Gastgewerbe, laut einer DEHOGA-Umfrage für das Geschäftsjahr 2012.

Und auch der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V., fachlicher Träger der HOGA, gibt sich zuversichtlich. Immerhin sind für ausstellenden Unternehmen die Besucher der HOGA Nürnberg eine wichtige Zielgruppe; denn – so eine Besucherbefragung, informieren sich 52% der Fachbesucher ausschließlich bei der HOGA und besuchen keine andere Gastromesse.

[Was gibt es Neues auf der HOGA 2013?]
* Die BÄKO Franken Oberbayern-Nord eG wird erstmals auf einem 1700 qm großen Messestand gemeinsam mit über 70 Partnern präsentieren.
* Der Servicebund lädt am 13. und 14. Januar zum 8. Mal zur FOOD SPECIAL ein. Dort präsentieren rund 100 namhafte Hersteller ihre neuesten Produkte und bieten die Möglichkeit zur Verkostung.
* Ein neues Projekt der HOGA ist der Gemeinschaftsstand
„Bayerische Spezialitäten“. Für interessierte bayerische Unternehmen aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft bieten das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft zur HOGA eine Förderung für Messestände mit einer Größe von 12 qm an.
* Mit dem „Hotelzimmer der Zukunft“ greift die HOGA ein hochaktuelles Thema auf und wird als erste Gastromesse mit dem Bund Deutscher Innenarchitekten (BDIA) kooperieren. Inhaltlicher Schwerpunkt des BDIA-Auftritts im Rahmen der HOGA sind Hotel und Gastronomie aus Sicht der Innenarchitektur. Aktuelle Themen werden sein: Licht, Form und Farbe in der Gastronomie, Tendenzen im gastronomischen Außenbereich sowie zukunftsweisende Ideen für Fitness- und Wellnessangebote.
* Die Cocktail-Arena der Deutschen Barkeeper Union erweitert ihr Angebot. Es finden die Bayerischen Cocktail-Meisterschaften sowie die Baden-Württembergischen Meisterschaften statt. Das Thema Nightlife wird ausgebaut.
* Beim „Cup der Originale“ werden in einer Showküche Köche aus der Region ihre Kreativität und Kochkunst unter Beweis stellen und Menüs unter ausschließlicher Verwendung regionaler Produkte zubereiten.
* Herzstück und Kommunikationszentrum der HOGA ist der modern gestaltete Stand des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern in Halle 8. Verbandsmitglieder und interessierte Besucher erhalten Informationen und fachliche Beratung. Neben Berufsmodenschauen, Ehrungen und Preisverleihungen wird erstmals im Rahmen der HOGA der Gastro Management Pass an qualifizierte Betriebe vergeben.

Weitere Informationen:
www.hoga-messe.de