„Alter“ und neuer Vorsitzender des Bezirks Schwaben ist Johann Britsch (Hotel Landgasthof Hirsch, Neu-Ulm/Finningen). Als Stellvertreterin im Amt bestätigt wurde Cora Bethke-Frank (Parkhotel Frank, Oberstdorf).
Herbert Breckel hat nach 30 Jahren ehrenamtlicher Tätigkeit, wovon er seit 2002 stellvertretender Bezirksvorsitzender war, sein Amt niedergelegt. Für ihn wurde Leo Dietz (Howdy GmbH, Augsburg) als 2. Stellvertreter in die Bezirksvorstandschaft gewählt.
Schriftführer bleibt Josef Meyer (Hotel „Meerfräulein“, Wemding), der Kassier heißt auch weiterhin Franz Settele (Gasthaus Settele, Augsburg).
DEHOGA Bayern-Vizepräsident Angela Inselkammer forderte in ihrer Ansprache massiv faire Wettbewerbsbedingungen für personalintensive Dienstleistungen. Inselkammer stellte fest: „Bei den Mensch-zu-Mensch Berufen ist nun mal nicht die gleiche monetäre Produktivität zu erreichen wie sie von Robotern und Automaten am Fließband generiert werden kann.“ Zugleich legte Inselkammer dar, dass steuerliche Abgrenzungen bei Lebensmitteln „völlig absurd“ seien, denn weder ließen sich 7 Prozent im Stehen bzw. 19 Prozent im Sitzen logisch rechtfertigen, noch die steuerliche Bevorzugung des Außer-Haus-Geschäftes. Angela Inselkammer zog als Fazit: „Dieser Steuer-Wirrwarr macht keinen Sinn und deshalb fordere ich einen einheitlichen Steuersatz für alle Lebensmittel - egal welcher Art, wo gekauft oder wie gegessen.“
Auch ihr Lieblingsthema, die Wertschätzende Ausbildung von Nachwuchskräften, nahm Angela Inselkammer ins Visier. Bereits früh sollen Ausbilder im Rahmen von Schulpatenschaften junge Menschen für den Tourismus begeistern und an die Gast-Berufe heranführen. Während der Ausbildung selbst müssen die Unternehmer ihre Wertschätzung durch regelmäßige Mitarbeitergespräche, Schulungen, aber auch einer gemeinsamen Karriereplanung nach der Ausbildung zum Ausdruck bringen. „Nur wer heute seine Auszubildenden wie seine Gäste wertschätzend betreut, wird morgen noch ausbilden“, so Angela Inselkammer.
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