Im Mittelpunkt der HOGA Nürnberg 2009 stehen unter vielem anderen neue Produkte sowie neueste Gastro-Trends. Aber auch Problem- und Systemlösungen stehen im Fokus der Messe.
Ein exzellentes Rahmenprogramm mit Wettbewerben, Themenparks und Aktionsbereichen / Am 19./20. Januar lädt der Service Bund zur 6. Food Special ein.

Thematische Hauptbereiche der Messe sind Großküchenanlagen, Food & Beverage, Einrichtungen und Ausstattungen, Kommunikation und Informationen sowie Logistik und Prozessmanagement. Wettbewerbe, Themenparks und Aktionsbereiche ergänzen das wirtschaftliche Angebot der Messe Alle Berufsgruppen des Gastgewerbes sind mit eigenen Beteiligungen eingebunde, u.a. der VSR, der VKD, der Verein Nürnberger Köche mit dem "Köche-Treff" oder die Konditoren.

Ein besonderes Augenmerk richtet die HOGA auf den Berufsnachwuchs, sei es im Rahmen der Wettbewerbe oder durch die Aktivitäten des VSR und des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes, die auf der HOGA rund um die Ausbildungsberufe des Gastgewerbes beraten und informieren. Der BHG wird darüber hinaus eine Ausbildungsplatzbörse anbieten und die Jugendlichen können sich hier über Ausbildungsplätze in bayerischen Betrieben informieren.

Die von den AFAG Messen und Ausstellungen im Zweijahresturnus durchgeführte HOGA Nürnberg kann diesmal ein Jubiläum feiern, denn sie findet zum 25. Mal statt. 1950 erlebte die als "Süddeutsche Fachschau für Hotel, Gaststätte und Konditorei" ihre Premiere. Unter dem späteren Namen HOGA hat sich die Veranstaltung zu einer der erfolgreichsten deutschen Fachmessen für das Gastgewerbe entwickelt.

Fachlicher Träger der Messe ist der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband. Für Präsident Siegfried Gallus kommt der HOGA unmittelbar nach dem Weihnachts- und Silvestergeschäft eine besondere Bedeutung zu: "Der frühe Messetermin vor Beginn der neuen Saison ist für unsere Branche ideal. Mit ihrem breiten fachlichen Angebot bietet die HOGA Nürnberg einen guten Überblick über neue und bewährte Produkte, sie zeigt konkrete Problem- und Systemlösungen, stellt zukunftsweisende Gastro-Konzepte vor und liefert dem Fachpublikum wertvolle Anregungen. Jeder, der die HOGA besucht, wird wertvolle Anregungen für die berufliche Praxis und den eigenen Betrieb mitnehmen", ist Gallus überzeugt.

Weitere Informationen:
www.hoga-messe.de
www.afag.de

Messestand der Kulmbacher Brauerei. Archivfoto: HOGA