"Lebenslanges Lernen" empfahl der Obermeister der Konditoren-Innung Altbayern und Franken, Günter Asemann, und betonte: "Damit Sie erfolgreich am Markt agieren können, sei es mit einem eigenen Geschäft oder in einer verantwortungsvollen und leitenden Tätigkeit."
Die jeweils drei besten Konditorei-Fachverkäufer/innen und Konditorinnen/Konditoren erhielten den Engelbert-Wandinger-Preis (verbunden mit einem Geldgeschenk bzw. Sachpreis).
[Konditorei-Fachverkäufer/innen]
1. Platz: Susann Hannuscheck, Hauptstr. 26, 83684 Tegernsee (Ausbildungsbetrieb: Konditorei Café Anton Lengmüller, Hauptstr. 26, 83684 Tegernsee).
2. Platz: Cindy Koschnick, Mitterfeldring 27, 85586 Poing (Ausbildungsbetrieb: Conditorei-Café Johann Hölzl, Dieselstr. 18, 80993 München).
3. Platz: Susann Margenberg, Friedrich-Loy-Str. 16, 80796 München (Ausbildungsbetrieb:
Konditorei Café Confiserie Peter Bacher, Clemensstr. 20, 80803 München).
[Konditorinnen/Konditoren]
1. Platz: Johannes Gruber, Hofmark 13, 84568 Pleiskirchen (Ausbildungsbetrieb: Conditorei-Cafe Richter, Günter Asemann, Bahnhofstr 47, 82152 Planegg).
2. Platz: Angelika Huber, Bräu im Moos Str. 5 84577 Tüßling (Ausbildungsbetrieb: Konditorei Anton Eicher, Hauptstr 23, 84513 Erharting).
3. Platz: Stefanie Schalkau, Westerhamerstr 39, 81671 München (Ausbildungsbetrieb: Café Prinzregent, Hermann Seidl, Prinzregentenstr. 122, 81677 München).
OStD Alfons Ziller von der Städtischen Berufsschule für Konditoren München zeichnete Berufsschülerinnen und -schüler, die den Notendurchschnitt von mindestens 1,0 erzielt hatten, mit dem bayerischen Staatspreis (3), dem Preis der Landeshauptstadt München (3) sowie mit dem Berufsschulpreis (2) aus.
Branchennews
Freisprechungsfeier für 199 junge Menschen im oberbayerischen Konditorenhandwerk
Im Bezirk Oberbayern bestanden in diesem Jahr 199 Jugendliche im Konditorenhandwerk ihre Gesellen- bzw. Abschlussprüfung. Nun erhielten sie im Rahmen der Freisprechungsfeier 2006 ihre Gesellenbriefe bzw. Abschlusszeugnisse.
Von Brigitte Karch
