Die GEMA und der Karnevalsverband haben sich über neue Veranstaltungstarife geeinigt. Nach Ansicht von N. Brandl, Präsident des DEHOGA Bayern, sei „das Fatale daran, dass die ausgehandelten Tarife aus Gleichbehandlungsgründen auch für Gastronomie und Hotellerie gelten.“

Das Plus bei den Tourismuszahlen führt DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl auf die Reduzierung der Umsatzsteuer auf Beherbergungsdienstleistungen zurück.

Interessierte Gastronominnen und Gastronomen können noch bis 15. September 2012 ihre Bewerbungen für den Deutschen Gastronomiepreis in den Kategorien „Food“ und „Beverage“ online einreichen.

Am 27. Juni 2012 richtete Dr. Florian Vogel, Mitglied des Münchner Stadtrats vom Bündnis90 Die Grünen, folgende Anfrage an Oberbürgermeister Christian Ude.

Die HOGA Nürnberg, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV wird auch in 2013 das Branchenhighlight in Süddeutschland sein.

„Es waren unsere Sachargumente, die gegen dieses bürokratische Monstrum sprachen“, bilanziert DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl Bestrebungen einzelner Verbraucherschutzminister das Hygiene-Barometer bundesweit einführen zu wollen.

Mit dem Event „Schlemmer Atlas Top 20 Köche Österreich” erweiterte die Busche Verlagsgesellschaft am 21. Mai 2012 in Kitzbühel die bereits traditionelle Veranstaltungsreihe der Branchentreffs auf Österreich. Der Premieren-Einladung folgten 28 Köche.

Dr. Karl-Peter Ellerbrock, Direktor des Westfälischen Wirtschaftsarchivs, hat die Bierregion Westfalen erforscht und kürzlich das Buch „Zur Geschichte der westfälischen Brauwirtschaft“ im Ardey-Verlag herausgegeben.

In den nächsten drei bis vier Jahren werden mehr als 380 Hotelprojekte in Europas größter Volkswirtschaft eröffnet. Damit verstärken über 54.000 neue Hotelzimmers den Marktdruck auf Deutschlands rund 16.000 bestehende Hotels zusätzlich.

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im März 2012 nominal 4,5 % und real 2,2 % mehr um als im März 2011.