DEHOGA-Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl: Basel III gefährdet vor allem mittelständisches Gastgewerbe
Das Reformpaket von Basel III sieht vor, dass Banken für Mittelstands- und Immobilienkredite bis zu 63 Prozent mehr an Eigenkapital nachweisen müssen. Dies würde das nachweislich risikoarme Kreditgeschäft mit klein- und mittelständischen Betrieben stark belastet.
Die Freien Brauer bestätigen Biertrends der Branche für 2012
Die Suche nach regionalen Bierspezialitäten, Edelbiere mit Erlebnischarakter in der Brauerei und der Gastronomie sowie der Dialog mit Brauereichefs – dies sind die wichtigsten Trends in 2012, so die Ergebnisse einer Umfrage unter den Mitgliedern der Freien Brauer.
Bayerische Weine europaweit geschützt
Wie das Landwirtschaftsministerium in München mitteilte, hat Brüssel sämtliche Qualitäts-, Prädikats- und Landweine Deutschlands in das europäische Register geschützter Ursprungsbezeichnungen bzw. geografischer Angaben aufgenommen.
Bayerischer Brauerbund sucht die nächste Bayerische Bierkönigin
In ganz Bayern sucht der Bayerische Brauerbund e.V. Bewerberinnen für das Amt der Bayerischen Bierkönigin 2012/2013. Sie wird zusammen mit Brauerpräsident Friedrich Düll das Bayerische Bier und die bayerische Bierkultur im In- und Ausland vertreten.
Staatsehrenpreis 2011 für Bayerns beste Bäcker
Die 20 besten Bäcker Bayerns hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner Ende vergangenen Jahres mit dem Staatsehrenpreis für das Bayerische Bäckerhandwerk ausgezeichnet.
Ausbildung zum Käse-Sommelier
Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft und das Cluster Ernährung im Kompetenzzentrum für Ernährung bieten die Weiterbildung zum Käse-Sommelier an.
Best Western verstärkt Präsenz in Luxemburg
Seit 1. Oktober 2011 ist Best Western Hotels Deutschland, Eschborn, mit zwei Neuzugängen in Luxemburg präsent. Es sind die Häuser: Best Western Euro Hotel Luxemburg und Best Western Plus Grand Hotel Victor Hugo. Das Best Western Hotel International in Luxemburg Stadt hat sich bereits 1995 der Marke angeschlossen.
Biker-Hotels in Bayern: Jetzt bewerben und zertifizieren lassen
Die Motorradsaison ist zu Ende, die meisten Maschinen sind eingemottet. Nichtsdestotrotz können viele Biker das nächste Frühjahr nicht erwarten und planen schon jetzt die erste Motorradtour, oftmals in Bayern. Doch wo übernachten?
Restaurant-Ranglisten.de: Vier Spitzenköche teilen sich Platz 1
Für das Deutschland-Ranking 2012 wurden die sieben wichtigsten Gourmet Guides ausgewertet und daraus erstmals gleich vier Sieger errechnet.
DEHOGA Bayern und Campingwirtschaft auf gemeinsamen Wegen
Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern und der Landesverband der Campingwirtschaft in Bayern (LCB) werden künftig bei der Behandlung wichtiger Tourismusthemen kooperieren.
