Dort weihte er im „schönsten Milchladen der Welt, der Molkerei der Gebrüder Pfund, ausgewählte Brautpaare in die Geheimnisse des Liebes-Torten-Backens ein. Zu diesem Event eingeladen hatte die irische Buttermarke Kerrygold, die zuvor in einem Wettbewerb zehn Finalistenpaare ausgewählt hatte.
Das Besondere an diesem Backkurs: Die zehn Paare bekamen die Chance, dem Meister der Konditorenkunst, Manfred Bacher, über die Schulter zu schauen und sich beim Dekorieren einer mehrstöckigen Hochzeitstorte wertvolle Tipps für das Backen und Dekorieren ihrer eigenen Hochzeitstorte abzugucken. „Man sagt, die Hochzeit ist der wichtigste Tag im Leben. Zu diesem Anlass sollte für die Brautleute nur das Beste gut genug sein. Das gilt für die Zutaten ebenso wie für die Rezeptur und das Geschick des Konditors“, so Eva Schlue von Kerrygold.
Nach einer kurzen Einführung des Konditorweltmeisters in die süßen Geheimnisse seines Könnens wurde die mehrstöckige Torte unter seiner Anleitung mit handgefertigter Dekoration bestückt. Zum Abschluss vollendete Manfred Bacher das Kunstwerk mit einer Zuckerfigur.
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