Bahnt sich da etwa eine „Kulturrevolution“ an? In gewisser Weise schon, denn: AfB trifft in vielerlei Hinsicht den aktuellen Zeitgeist, unter anderem ist es das einzige herb schmeckende Sportgetränk!

AfB ist kalorienreduziert, isotonisch, hat ein fast perfektes Spektrum an komplexen Sportzuckern, Aminosäuren sowie Mineralien und besteht zu weit über 90 Prozent aus reinstem Wasser – aus Sicht des Sportlers das ideale Getränk zur Regeneration und Rehydration. Zu beachten ist lediglich der hohe Kaliumgehalt, der bei fehlender Natriumzufuhr entwässernd wirkt. Eine Salzbrezel zum AfB ist nach einem schweißtreibenden Training oder Wettkampf also empfehlenswert. Übrigens gilt das für andere Sportgetränke auch – die gute alte Prise Salz in die Trinkflasche ist noch immer so richtig wie wichtig.

Das sind aber nicht die einzigen Faktoren, die AfB als Sportgetränk besonders machen: Es ist auch magenfreundlich durch einen vergleichsweise hohen pH-Wert sowie den moderaten Kohlensäuregehalt. Dann der Hopfen, der entspannt und damit die Regeneration fördert. Und nicht zuletzt lassen sich herbe Getränke in größeren Mengen zu sich nehmen. All das unterstützt die eigentliche Hauptaufgabe eines Sportgetränks – die Zuführung von Wasser und Nährstoffen.

Zur Produktion diese sportlichen „Tausendsassas“ gibt es zwei Wege: Der eine ist das nachträgliche Entfernen des Alkohols aus einem vergorenen Bier. Spezifisch abgetrennt werden kann der Alkohol durch schonende weil mit niedrigen Temperaturen arbeitenden Destillations- oder Membranverfahren. Hier sind sogar 0,0 Vol%-Biere möglich. Der zweite Weg ist die gestoppte Gärung, bei der der Brauer nur die zulässige geringe Alkoholmenge entstehen lässt.

Allerdings bleibt – egal welches Herstellungsverfahren eingesetzt wird – eins immer gleich: Kein AfB kann wie das alkoholhaltige Original schmecken. Aber warum auch, denn es ist eben nicht das „Soja-Plagiat“, sondern eine eigenständige Produktgattung: Es ist die einzige herbe Antwort auf die ganzen süßen Sport- und Erfrischungsgetränke.

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www.drinktec.com