An den drei Messetagen nutzten die aufgeschlossenen Besucher die umfassenden Speise- und Getränkeangebote. Diese reichten von Betrieben des Wittelsbacher Landes über Anbieter kulinarischer Schmankerl aus dem Erzgebirge bis hin zu A.I.C.-Mitgliedern (Vereinigung der italienischen Landwirte). Spannende Wettbewerbe (z.B. Schautafelwettbewerb), ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Showkochen, zahlreichen Informationen und Anregungen rund um Essen und Trinken zählten mit zu den Höhepunkten dieser hochwertig angelegten Erlebnis- und Verkaufsausstellung.
„Die Kulinaria & Vinum fand in diesem Jahr ohne den angeschlossenen Autosalon statt“, bilanziert Anne Frank, Geschäftsführerin der veranstaltenden TMS Messen-Kongresse-Ausstellungen GmbH, den Messeverlauf. „Trotzdem konnten wir an das Ergebnis des Vorjahres anknüpfen. Das freut uns. Noch stärker wollen wir künftig den Freitag für Fachbesucher aufwerten.“
Ausstellerseits wurden die gesteckten Messeziele – neben Verkaufsangeboten – insbesondere Kontakt- und Imagepflege sowie Neukundengewinnung durchaus erreicht. Nach Ansicht von Branchenkennern sollten zukünftig vor allem regionale Anbieter die Kulinaria & Vinum als Treffpunkt und Forum für das Gourmet-Publikum aus Augsburg sowie der näheren und weiteren Umgebung nutzen.
Horst Meringer, „Weine aus der Pfalz, Stadtmarkt Augsburg“, brachte die Messestimmung auf den Punkt: „Es wurde Zeit, dass eine kulinarische Messe in Augsburg etabliert wurde, denn hier gibt es viele Genießer und dazu passende Anbieter.“
Partner der Kulinaria & Vinum Augsburg" sind Slow Food Sachsen sowie der Kochclub Augusta Augsburg.
Die nächste Messe „Kulinaria & Vinum“ in Augsburg wird im Herbst 2010 stattfinden.
Weitere Informationen:
www.augsburger-kulinaria.de
www.tmsmessen.de