Mit einem Menü der Spitzenklasse wird das südländische Duo die Gäste im gemütlichen und stilvoll eleganten Ambiente des Restaurant Davvero verwöhnen.
Geradlinig, eigenwillig und minimalistisch - drei Eigenheiten, die Fulvio Pierangelini und seine Kreationen prägen und es ihm ermöglichten, das wohl minimalistischste Gericht der italienischen Hochküche zu erfinden - legendär und weltweit kopiert. Übrigens, von den Zeitschriften „Gambero Rosso“ und „Espresso“ wird Fulvio Pierangelini als „bester Koch Italiens“ hoch gelobt!
Eine physische Verbindung zu den verwendeten Zutaten machen seine einfachsten Gerichte zu einem geschmacklichen Hochgenuss. Gewissenhaft wird die Auswahl der Produkte getroffen und ebenso rücksichtsvoll werden sie anschließend auch verarbeitet.
„Folgen Sie der Intuition des italienischen Genies, kombiniert mit der langjährigen und internationalen Erfahrung unseres begnadeten Küchenchefs auf einer Reise durch die Welt der italienischen Köstlichkeiten“, lädt Küchenchef Giovanni Russo zu dem einmaligen Spektakel ein.
Weitere Informationen:
www.roccofortecollection.com
Im Blickpunkt
Fulvio Pierangelini gastiert im The Charles Hotel München
Noch bis zum 21. November begleitet der Sternekoch Fulvio Pierangelini seinen Landsmann Giovanni Russo, Küchenchef des The Charles Hotels Munich.
Von Brigitte Karch
