Im Blickpunkt

Hofbräuhaus Traunstein mit "O2 alive" im Kurmittelhaus der Moderne

Den gastronomischen Part des kürzlich eröffneten Kurmittelhauses der Moderne in Bad Reichenhall übernahm Hofbräuhaus Traunstein mit dem Restaurant „O2 alive“. Als Pächter fungiert das Wirtepaar Axel Reiher und Gundi Schuler, die auch den örtlichen Mayerhof führen.

Von Brigitte Karch 2006-10-19

Das Nichtraucher-Lokal "O2 alive" (ca. 70 Plätze) besticht durch seine klare Architektur. Die Originalglasdecke im Jugendstil aus Chemnitz zählt zu den Highlights der edlen Einrichtung. Das gastronomisch Konzept ist klar strukturiert und richtet sich nach den Bedürfnissen der Patienten, externen Besucher und Gäste sowie Veranstaltungsteilnehmer des neuen Kurmittelhauses der Moderne.

Axel Reiher offeriert eine leichte regionale/mediterrane Küche mit speziellen Angeboten für alternative Ernährung - z.B. vegetarisch. Das Speisenangebot ist vom Angebot so angelegt, dass eine kontinuierliche Auslastung des Restaurantbereichs von 7.30 Uhr bis über Mitternacht hinaus gewährleistet ist. Neben dem täglich laufenden Gastronomie-Betrieb zeichnet das "02 alive" für das Catering, den Bankettbereich sowie für die Selbstbedienungs-Cafeteria ebenfalls verantwortlich.

Zur Freude von Josef Schumacher, Geschäftsführer der Hofbräu Traunstein Brauerei, kommen mit dem "02 alive" nun erstmals Biere von Hofbräu Traunstein im nur unweit von der Brauerei gelegenen Bad Reichenhall zum Ausschank.