Das bekannte brasilianische Magazin Prazeres da mesa hat die 2005 gegründete „Cervejaria Bamberg“ in seiner Februarausgabe zum Gewinner des nationalen Rankings gewählt.
Gute Gründe haben die Redakteure der Zeitschrift, die jährlich die besten Biere der Welt bewerten, zur Wahl der „Cervejaria Bamberg“ an die Spitze der Besten der Besten erwogen.
So hat der studierte Lebensmittelingenieur, Brauer und Brauereibesitzer Alexandro Bazzo erst 2010 bei den World Beer Awards in England gewonnen. Den Preis gab es für das beste Rauchbier in der Welt – gebraut mit Weyermann® Malz.
In der Liste folgen eine Silber- und zwei Bronzemedaillen bei den Australian Beer Awards 2010 sowie zwei Goldmedaillen beim Award der Mondial de la Bière in Frankreich. Ende 2009 war der ausgebildete Biersommelier Alexandre Bazzo zudem beim European Beer Star Award erfolgreich. Mit dem Rauchbier nach eigenem Rezept, aber Bamberger Vorbild gewann die „Cervejaria Bamberg“ nahe Sao Paulo eine Silbermedaille bei dem internationalen Brauerwettbewerb.
Stolz ist Alexandre Bazzo zudem darauf, dass er bereits Anfang 2010 mit seiner meist dekorierten Rauchbierbrauerei im Magazin Prazeres da Mesa erwähnt wurde. Das „Bamberg Rauchbier“ erhielt damals einen zweiten Platz im nationalen Ranking! Übrigens, Alexandre Bazzo ist treuer Weyermann® Kunde.
Weitere Informationen:
www.cervejariabamberg.com.br
www.weyermann.de