Für die Veranstaltung zeichen die Sommelier-Union Deutschland und die Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux verantwortlich.

Die Vorentscheidungen wurden am 2. Mai parallel in den Relais & Châteaux Mitgliedshäusern Bülow Palais & Residenz in Dresden, Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach und Schwarzwaldhotel Adler in Häusern (Schwarzwald) ausgetragen.

Zum Halbfinale, das ebenfalls am 23. Mai im Relais & Châteaux Burg Schwarzenstein stattfinden wird, haben sich qualifiziert:

- Thomas Sommer, Chef Sommelier, Schlosshotel Lerbach
- Jürgen Fendt, Chef Sommelier, Hotel Bareiss, Baiersbronn
- Melanie Panitzke, Sommelière, Wein am Rhein, Köln
- Lennart Wenk, Sommelier, Fährhaus Sylt
- Stefanie Hehn, Sommelière, Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
- Jürgen Witschko, Sommelier, Weinhaus Henninger, Kallstadt

Ein Sonderpreis für den „Besten, jüngsten Sommelier Deutschlands“ gestiftet von ICEX (Spanisches Institut für Außenhandel), geht an Stefanie Hehn, Sommelière, vom Hotel Louis C. Jacob in Hamburg.

Dem Sieger winkt der Titel „Bester Sommelier Deutschlands 2011 – Trophy Relais & Châteaux/Sommelier-Union Deutschland.“

Weitere Informationen:
www.relaischateaux.com
www.sommelier-union-deutschland.de