Mit ihrem Weizenbier aus Ostseewasser, der „Zickfelder Meeresbrise“, wurde die Studierenden auf dem „2nd international brewing contest“ der europäischen Hochschulen mit dem 1. Platz prämiert.
Die Fachhochschule Flensburg verwies damit 17 andere teilnehmende internationale Hochschulen, wie die Technische Universität Prag, die TU Berlin, die FH Wien oder die Universität Erlangen- Nürnberg auf die hinteren Plätze. „Ein professionell gebrautes und wohlschmeckendes Bier“- so lautet das Urteil der Fachjury zum Hochschulbier aus Flensburg gestern Abend in Berlin.
Zusammen mit FH- Präsident Prof. Dr. Herbert Zickfeld und Dipl. Ing. Holger Blawatt konnten die Studierenden der Biotechnologie- Verfahrenstechnik den Siegerpokal im Internationalen Kongresszentrum vor mehreren hundert Gästen in Empfang nehmen.
Anna Neelsen und Torge Evenburg, beide im 5. Semester, sind sprachlos, können den Sieg kaum fassen. „Wir freuen uns auf diesen 1. Platz und auf die Titelverteidigung im kommenden Jahr.“ Für Student Benjamin Krüger sei das ein unerwarteter Sieg, aber für den Aufwand im Vorwege durchaus gerechtfertigt. Und Studentin Sandra Petersen aus dem 7. Semester bringt es auf den Punkt: „Es ist einfach nur klasse.“
Veranstaltet wird der „international brewing contest“ von der DECHEMA.
Weitere Informationen:
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(Der Link wurde am 29.09.2011 getestet.)