Mit einem attraktiven Rahmenprogramm bitten diesmal zum kulinarischen Auftakt DEHOGA-Regionsvorsitzender Jörg Lange (Lindenkrug und neu: Ladenlokal) sowie die Mitglieder der Regionalmannschaft der Köche Niedersachsens mit Teamleiter Torsten Maletti. Begleitet wird das Intro von Jürgen Piquardt und seinem Team.
Diesmal präsentieren folgende Köche an acht Kochstationen die Hauptgänge: Markus Kirchner (Maritim Airport Hotel), Andreas Schaer (Central Hotel), Christian Klar (Halbmeyerstuben im Stelinger Hof), Christoph Rau (La Cocina), Benjamin Meusel (Restaurant "Die Insel", Hannover), Steffen Fredersdorf (Restaurant 5th Avenue, Sheraton Pelikan Hotel Hannover), Torsten Meier (Pier 51) und das gesamte Team um Ulrich Vetter aus dem HCC.
Tagsüber findet von 8 bis 17 Uhr mit dem "Gastropodium" die hochkarätige Motivations- und Weiterbildungsveranstaltung in den kleinen Sälen des Kuppelsaals statt. Den diesjährigen Gastropodium Award als Unternehmerin des Jahres erhält Dr. Monika Gommolla von der Maritim Hotelgesellschaft.
Organisiert wird dieser Mega Event von Stephan Kwiecinski -im Vorjahr kamen über 2000 Gastronomen und Hoteliers aus Niedersachsen nach in die Landeshauptstadt.
Weitere Informationen:
www.festival-der-sinne.org