Das macht ihm in Deutschland bislang niemand nach: 21 Mal hat Kochlegende Heinz Winkler das Dreigestirn des Guide Michelin eingeheimst. Für sein Gesamtwerk wurde Heinz Winkler im Jahr 2001 als erster 3- Sterne- Koch dafür mit dem deutschen Bundesverdienstkreuz am Bande ausgezeichnet.
Nun wird Heinz Winkler im Maritim Hotel Berlin anlässlich des Großen Gourmet Preises aufkochen. Diese Gala der Besten der Besten Berlins gilt als ist das kulinarische Ereignis des Jahres.
Neben den 2-Sterne-Köchen Christian Lohse, Restaurant Fischers Fritz und Hendrik Otto, Restaurant Lorenz Adlon, nehmen die Sterneköche Michael Hoffmann, Restaurant Margaux, Thomas Kammeier, Restaurant Hugos, Michael Kempf, Restaurant Facil und Matthias Diether, Restaurant first floor an dieser kulinarischen Gala teil . Und die Berliner Spitzenköche freuen sich auf ihren Ehrengast Heinz Winkler, der mit ihnen in einem 7-Gang-Menü Kochkunst auf internationalem Niveau präsentieren wird.
Korrespondierende Weine aus aller Welt, ausgewählt von einem der besten Sommeliers Deutschlands, Gunnar Tietz, Restaurant first floor, runden das Menü ab. Krönender Abschluss des Abends ist die Ehrung der besten Köche Berlins nach einem gewichteten Ranking.
Ein Champagner-Empfang mit Amuse Bouche, gestaltet von Andre Walker, Küchenchef des Maritim Hotel Berlin, sowie Entertainment ergänzen den Abend.
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Telefon +49 (0)30 2065-1435
E-Mail: wpetraschke.ber@maritim.de
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