Die „Windmühle“, ein traditionsreiches Lokal in der historischen Mühle Fissenknick, wurde in der Publikumsabstimmung des Westfalen Magazins zum besten Gasthaus des Jahres gewählt. Die „Wielandstuben“, die überregional für ihre Gourmetküche bekannt sind, wurde bereits zum dritten Mal als bestes Restaurant der Region ausgezeichnet.
23.500 Gäste und über 180 Gaststätten haben sich mit Bewertungskarten an der Wahl der besten Lokale Westfalens beteiligt. Veranstalter Gerhard Besler erkennt in dem Gästevotum einen Trend zur regionalen und nachhaltigen Küche: „Sowohl einfache Gasthäuser als auch Spitzenrestaurants nutzen Wild aus der Region und produzieren vieles selber. Das kommt bei den Gästen sehr gut an.“
Besler weiterhin: „Dieser Preis ist ein reiner Publikumspreis und in der Jury sind keine Verlagsangehörigen des ausrichtenden Westfalen Magazin vertreten. Deshalb freuen wir uns umso mehr, dass sich dieser Wettbewerb zu einer anerkannten und renommierten Veranstaltung entwickelt hat. Von 2008 bis heute ist bei der Anzahl der teilnehmenden Restaurants und der eingesandten Bewertungskarten ein klarer Aufwärtstrend zu erkennen. Waren es zu Beginn 142 teilnehmende Betriebe, sind es in diesem Jahr 181 Teilnehmer. Wurden vor fünf Jahren 8 240 Karten eingesandt, sind es 2012 bereits 23 500 Stimmkarten. Diese beeindruckenden Zahlen zeigen, dass wir mit der Imagebildung der westfälischen Gastronomie ein gutes Stück vorangekommen sind. Auf diesem Weg wollen wir weitergehen, denn wir haben viele tolle Restaurants, Landgasthäuser und Hotels in Westfalen, in denen Menschen arbeiten, die mit Herz, Verstand und Engagement ihre Gäste verwöhnen. Einige dieser Betriebe haben wir am 18. Oktober 2012 mit großer Freude ausgezeichnet.“
[Quelle: WH]
Weitere Informationen:
www.westfaelischer-gastronomiepreis.de