Im idyllischen Biergarten des Brauerei-Gasthofes fiel mit dem offiziellen Teil der Startschuss für das Festwochende. Rund 100 geladene Ehrengäste erfuhren in den Ansprachen der Geschäftsführer Roland und Oswald Kundmüller sowie des stellvertetenden Landrats Johann Pfister und des Viereth-Trunstadter Bürgermeisters Edwin Mahr von der Entstehungsgeschichte des Füllzentrums.
Im November 2011 hatten die Geschäftsführer der Brauerei Kundmüller in der Insolvenzversteigerung der Brauerei Schwelm (Nordrhein-Westfalen) den Zuschlag für die Flaschenfüllerei inklusive Bügelverschließer erhalten. „Wir hatten zwar bereits zuvor schon mit dem Gedanken an die eigene Abfüllung gespielt, aber letztendlich ging alles Knall auf Fall“, führte Roland Kundmüller aus. In knapp 12 Monaten realisierten er und Bruder Oswald das Großprojekt – bewerkstelligten den Abbau aus dem zweiten Stock in Schwelm und den Wiederaufbau in der neuen Halle oberhalb des Brauereigeländes in Weiher, so dass im Januar 2013 die erste Abfüllung vonstatten gehen konnte. „Es ist ein gutes Gefühl, mit unserem neuen Füllzentrum nun auch den letzten wichtigen Schritt in der eigenen Hand zu haben“, so Oswald Kundmüller.
In einer Führung durch die Anlage, in der bis zu 12.000 Flaschen pro Stunde befüllt werden können, konnten sich die Gäste, darunter auch der Präsident der Privaten Brauereien Bayern, Gerhard Ilgenfritz, einen ersten Eindruck machen: „ Ich beglückwünsche die Familie Kundmüller so viel Geld und Initiative in die Hand zu nehmen, um solch eine Anlage selbst zu installieren. Das ist gerade heute bei den mittelständischen Betrieben keinesfalls üblich.“
Die Gäste konnten die hausgemachten Spezialitäten und das Weiherer Bier bis in die späten Abendstunden genießen. Bei Musik, geführten Touren durch das Füllzentrum und Biersommelier-Verkostungen des Weiherer Bourbon Bocks feierten alle Gäste aus Nah und Fern zwei Tage lang eine gelungene Einweihung.
Weitere Informationen:
www.brauerei-kundmueller.de