"Es sind vor allem mittelständische Brauereien, die auf Angebotsvielfalt von hoher Qualität setzen", kommentiert Thomas Burkhardt, Projektleiter im DLG-Testzentrum Lebensmittel, das hervorragende Abschneiden der vier Regionalbrauereien in den Wettbewerben. "Nur wer sich erfolgreich als Qualitätsanbieter mit eigenständigem Profil beim Verbraucher positioniert, kann im Wettbewerb bestehen." An Deutschlands führendem Qualitätswettbewerb beteiligten sich 171 Brauereien aus sieben Nationen.

In einer Gemeinschaftsanzeige betonen die Braumeister ihre Individualität und ihr fachliches Können als mittelständische Brauereiunternehmen. Sie garantieren persönlich für die hohe Qualität ihrer Biere und geben dem Qualitätsversprechen ein Gesicht. "Im harten Wettbewerb unterstreichen wir mit dieser Aussage unseren eigenen Qualitätsanspruch und die herausragende Stellung oberbayerischer Brautradition", so der Koordinator der Aktion Dr. Michael Zepf.

Alle DLG-prämierten Brauereien werden im DLG-Bier-Guide 2007 veröffentlicht, der im Frühjahr im Buchhandel und beim DLG-Verlag erhältlich sein wird.