Der Landesinnungsverband des bayerischen Konditorenhandwerks hatte erneut alles auf die Beine gestellt, um dem Münchner Publikum im Deutschen Theater einen Abend lang unterhaltsame Stunden zu bieten.

Da fehlten weder der musikalische Rahmen, noch das reizende Kinderballett oder effektvolle Showeinlagen. Neben der Möglichkeit, die gastronomische Seite zu genießen, gab es auch Zeit für fachliche Gespräche unter Kollegen oder das Tanzbein zu schwingen.

Zu den Höhepunkten des Abends zählen etwa die Tombola mit 1000 Torten, Schaustücken, Gebäcken und anderen konditorlichen Erzeugnissen, die von zahlreichen Mitgliedsbetrieben der Konditoreninnung sowie von den Schülerinnen und Schülern der Meisterschule für Konditoren gestiftet wurden. Der Tombolaerlös kam wie immer in vollem Umfang karitativen Einrichtungen zugute. In kurzer Zeit waren alle Lose abverkauft, und die glücklichen Gewinner nahmen die "süße Pracht" freudestrahlend mit nach Hause.

Besonders erwähnenswert ist aber auch der Lehrlingswettbewerb, bei dem im Rahmen des Ball der 1000 Torten alle Teilnehmer eine Urkunde erhielten. Die Sieger dieses Wettbewerbs wurden zudem mit einem Pokal geehrt. Die insgesamt neun Pokale stellte wiederum Karl Heinz Hoffmann, Bäckermeister und Konditormeister sowie Obermeister der Bäcker-Innung München, dankenswerter Weise zur Verfügung.

Folgenden Auszubildende wurden für ihre Leistungen mit einem Pokal geehrt:

[1. Lehrjahr]
1. Platz Veronika Hochenleitner, Hochenleitner, Oberammergau
2. Platz Manuela Hausmann, Elly Seidl Pralinenspezialitäten, Planegg
3. Platz Michaela Börmann, Bäckerei Konditorei Freundl, Ebersberg

[2. Lehrjahr]
1. Platz Young-Sook Kang , Bäckerei Konditorei Hoffmann, München
2. Platz Saskia Zich, Konditorei Café Widmann, München
3. Platz Anna Pricha, Bäckerei Konditorei Traublinger, Heimstetten

[3. Lehrjahr]
1. Platz Renate Deschler, Konditorei Hochenleitner, Oberammergau
2. Platz Liesa Marie Wenzel, Konditorei Café Eisenrieder, München
3. Platz Julia Anders, Bäckerei Anders, Bruckmühl

Weitere Informationen: <a href=http://www.brikada.de target=_blank>www.brikada.de</a>
(Der Link wurde am 17.02.2008 getestet.)