Gestiegenes Interesse am Deutschen Gastronomiepreis 2011
Die Auswahl der Nominierten hat begonnen. Was die Schirmherrin und Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe, Catharina Cramer, wohl am meisten freuen dürfte: die Bewerberrunde stieg im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 18 Prozent.
Wie Äpfel die Gesundheit fördern
Im Rahmen der dreijährigen Studie hat das Forscherteam herausgefunden, dass Äpfel mit einem hohen Gehalt an Flavonoiden, einem häufig auftretenden Pflanzenstoff, zu einem gesunden Herzen beitragen können.
DHV richtet 107. Bädertag aus
Am 29. Oktober richtet der Deutsche Heilbäderverband e.V. (DHV) in Bad Krotzingen seinen 107. Bädertag aus.
Abschluss der "Geschmackstage 2011" auf der BUGA in Koblenz
Zum Abschluss der bundesweiten „Geschmackstage 201“ hat Bundesernährungsministerin Ilse Aigner die Bedeutung der regionalen Küche und Esskultur hervorgehoben.
Beim European Beer Star 2011 stellen sich 1.113 Biere aus 39 Ländern
Am 7. Oktober 2011 findet in Gräfelfing bei München zum 8. Mal Europas bedeutendster Bier-Wettbewerb statt: der European Beer Star des Verbandes Private Brauereien.
airberlin: Naschen für den guten Zweck
Auch 2011 verkauft airberlin wieder ihre beliebten Schokoherzen in eleganten, goldenen Herzdosen zugunsten der Tribute to Bambi Stiftung.
ICA: Netzwerk und Academy Preisträger 2011 im Wettbewerb „365 Orte im Land der Ideen“
Im Rahmen der 13. Netzwerkveranstaltung des Institute of Culinary Art (ICA) im Erlebnis-Zoo Hannover kürte die Initiative „Deutschland – Land der Ideen“ gemeinsam mit der Deutschen Bank das Institut nun zum „ausgewählten Ort 2011“.
Savoy Hotel Prag ab Dezember 2011 unter neuer Führung
Die Vienna International Hotelmanagement AG gibt per 30. November 2011 das 5-Sterne Hotel Savoy in Prag ab.
Ausschreibung zum Wettbewerb für Kochprofis "Bio-Toque 2012"
Wer setzt die saisonale, regionale Bio-Küche am geschmackvollsten und kreativsten um? Dies soll in einem von Bioland durchgeführten Wettbewerb für Kochprofis herausgefunden werden.
"Zickfelder Meeresbrise" gewinnt internationalen Brauwettbewerb in Berlin
Riesen Jubel beim Brauerei-Team der Fachhochschule Flensburg im Internationalen Kongresszentrum in Berlin. Es hatte im Wettbewerb „Bestes Bier 2011“ die Nase vorn.