Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan wurde im „Australian International Beer Awards“ in Melbourn für ihren Weizenbock Vitus mit der „National Liquor News Trophy“ ausgezeichnet.

Sandra Strobel ist Nichtraucherin und setzt sich dennoch mit ihrer Münchner Agentur „zweiblick“ entschieden und sehr erfolgreich für die Interessen des Vereins zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur e.V. (VEBWK) ein.

Das Best Western Hotel Cristal feierte Ende April ein Kundenevent der besonderen Art: Unter dem Motto „Zeit für Frühlingsgefühle“ lud das Münchner First-Class-Hotel rund 60 Firmenkunden ein. Die 13 Auszubildenden des Vier-Sterne-Hauses hatten die Veranstaltung komplett organisiert und führten auch durch den Abend.

Eine Fakultät, zwei Preisträger: Absolventinnen der Fakultät für Tourismus der Hochschule München haben beim HDV-Wissenschaftspreis Hotellerie abgeräumt.

Der Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE) gründet am Donnerstag, den 1. Mai 2008 in München sein fünftes Netzwerk, das VDOE-Diabetes-Netzwerk.

Deutschland liebt Schinken und Käse aus der Po-Ebene und ist der Hauptabnehmer für San Daniele-Schinken und Grana Padano-Käse. Und weil die EU ihre Fördergelder gleichmäßig und gerne auf Produkte mit Geschützter Ursprungsbezeichnung regnen lässt, kamen rund zweihundert geladene Gäste aus Handel und Gastronomie im Restaurant „Ederer“ in München in den Genuss einer Speisenverkostung mit eben jenen Köstlichkeiten.

Seit Januar 2008 ist der Gastronomie- und Hotelerieausstatter VEGA mit dem Tochter-Unternehmen VEGA Nederland in Terneuzen (Niederlande) vertreten. Im dortigen Unternehmen befassen sich sechs Mitarbeiter mit Anfragen und Kundenwünschen.

Finanzkrise, Kreditweiterverkäufe, Berater-Akzeptanz, Unternehmens- und Gewerbesteuer, Bilanzveröffentlichungspflicht sowie KSK – es gibt derzeit ungewöhnlich viele Brennpunkte, die der Hotellerie außerordentlich zu schaffen machen. Doch es gibt auch hoffnungsvolle Anzeichen!

Mit dem Eckpunktepapier für ein bayerisches Gaststättengesetz, kurz „Sachkundenachweis für Gastronomen“, den Frau Dr. Hildegard Kronawitter, Abgeordnete im Bayerischen Landtag und wirtschaftspolitische Sprecherin der SPD, in Zusammenarbeit mit weiteren SPD-Abgeordneten dem Bayerischen Landtag am 8. November 2007 vorlegte, hat sie genau den Nerv der Gastgewerbebranche getroffen.

Ludwig Hagn, Wirt vom Unions-Bräu-Haidhausen in München und sein Brauer Michael Ammer – gerade mal 20 Lenze zählend – freuen sich „ganz narrisch“ über eine Goldmedaille der DLG (Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft) für ihr helles Bier. Die DLG verlieh 4,57 von fünf möglichen Punkten.