"Butter macht das Brot" - unter diesem Motto feiern rund 5.000 Bäckereien bundesweit am 28. September 2007 wieder den Tag des Deutschen Butterbrotes und bieten ihren Kunden leckere Butterbrot-Kreationen an.

Der Wettbewerb "Essen pro Gesundheit in der Außer -Haus-Verpflegung 2007/2008 - Gut essen - mehr wissen - gesund genießen“ wurde nun erneut ausgelobt.

Die ROK-Restaurants haben neben dem CD-Relaunch auch die Website ausgebaut und für alle Nutzer optimiert. Unter dem neuen Namen ROKUNDCO.

- praxisnahe Lösungen und Fachvorträge für Hoteliers und Gastronomen Vom 12. bis 14. Oktober findet in Zeulenroda der II. Internationale Biokongress am See im Biohotel Seehotel Zeulenroda statt.

Seit April 2007 zählt das berühmte Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg zu den Fairmont Hotels & Resort. Neben dem Savoy, A Fairmont Hotel in London, dem schottischen Golfhotel Fairmont St. Andrews und dem Fairmont Monte Carlo ist es das vierte Standbein der Luxushotelgesellschaft in Europa.

Immer mehr Konsumenten achten beim Kaffeekauf neben dem guten Geschmack auch auf eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung. Als bequeme Zubereitungsmöglichkeit ist löslicher Kaffee besonders beliebt.

Dick sein kommt die Deutschen teuer zu stehen: Rund 70 Milliarden Euro fließen jährlich in die Behandlung ernährungsbedingter Krankheiten. Zudem beeinträchtigen Übergewicht und Folgebeschwerden die Betroffenen in ihrer Fitness und Vitalität.

Mit modernen, innovativen Produkten soll die Milch nach dem Willen von Landwirtschaftsminister Josef Miller wieder einen festen Platz an Bayerns Schulen bekommen. Miller: „Wir müssen neue Wege finden, damit unsere Schulkinder verstärkt zu Milchshakes greifen.“

Seit 1. Juli 2007 regelt die Claims-Verordnung europaweit einheitlich die Vorschriften für gesundheits- und nährwertbezogene Angaben (Claims) auf Lebensmitteln und in der Werbung.

Auf heftigen Widerstand bei Bayerns Landwirtschaftsminister Josef Miller stößt der kürzlich in Brüssel vorgelegte Entwurf der EU-Kommission zur Reform der europäischen Weinmarktordnung.