Das Institute of Culinary Art® (I.C.A.) veranstaltete vom 25. und 26. April 2007 seine 4. I.C.A. Netzwerkveranstaltung in der Luftwaffenkaserne der Bundeswehr in Köln-Wahn durch. Hochrangige Experten diskutieren unter dem Motto „I.C.A. - Platz für Praxis, Freiraum für Vordenker“. Als Schirmherr fungiert Karl J. Guggenmos, Dekan Johnson & Wales University America.

Die ARGE Hopfenland Hallertau zeichnete 30 Gastronomen mit dem Emailleschild "Hopfenland Hallertau - Kulinarische Aktionswochen 2007/2008 in der Hallertau" aus.

Neuer Hot Spot im Kulinarik-Paradies Badrutt´s Palace: Mit Le Bistro eröffnete das St. Moritzer Luxusdomizil ein Restaurant, das die Gäste mit moderner französischer Küche und extravagantem Ambiente begeistert.

Jetzt gibt es die bayerische Bierverkostung erstmals auch im Internet, und zwar im aktuellen Podcast-Format.

Die Deutsche Akademie für Kulinaristik hat Professor e. h. Eckart Witzigmann zu ihrem Präsidenten gewählt.

Ob Pangasius, Zanderfilet oder Lachs, ob Garnelenspieß oder snackige Knusperlis, ob naturbelassen oder ganz convenient: Das trendige Meereskost-Sortiment von Schöller Direct gibt mit seiner breiten Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten alles an die Hand, um die Gäste immer wieder neu zu überraschen und zu verwöhnen. Nun sollen die Gastronomiekunden des Tiefkühlspezialisten aber auch selbst einmal mit Fisch überrascht und verwöhnt werden: Mit einem Gewinnspiel, zu dem die Nürnberger Seafood-Profis ihre Kunden einladen.

Die vier führenden Brauereien AuerBräu, Brauerei Aying, Flötzinger Bräu und Schlossbrauerei Maxlrain haben im aktuellen Internationalen DLG-Qualitätswettbewerb für Bier ein hervorragendes Ergebnis erzielt. Insgesamt erhielten die Brauer 23 Gold- sowie zehn Silbermedaillen. Die vier Unternehmen gehören damit zur Qualitätselite in Deutschlands führendem Qualitätstest.

Das 5-Sterne-Superior Steigenberger Hotel Der Sonnenhof brilliert mit neuem Tagungs- und Veranstaltungszentrum "Inspira". Eigentümer und Investor ist die Versicherung DEVK Zeta GmbH.

Degustieren, diskutieren, dinieren: Beim 6. WeltWeinFestival vom 25. bis 28. April 2007 wird Bad Ragaz zum Treffpunkt der Weinliebhaber, Experten und Genießer.

Im Jahr 2006 haben sich der Best Western Hotelkette insgesamt 263 Hotels angeschlossen. Mit 106 neuen Hotels in 20 europäischen Ländern liegt fast die Hälfte der gesamten weltweiten Best Western Neuzugänge in Europa.