Als erstes internationales Resort im chinesischen Lijiang versucht Banyan Tree Hotels & Resorts die Weichen in Richtung sozialer Verantwortung zu stellen.

Angesichts der seit 1. Januar geltenden GEZ-Gebühren auf Internet-PCs hat der Bundesverband der Selbständigen (BDS) eine Aktion gestartet, mit deren Hilfe sich Selbständige wehren können.

Ralf Hübner (48) ist seit Herbst 2004 Vorsitzender des Internorga Ausstellerbeirats. In einem Interview bezieht er Stellung zu wichtigen Internorga Messe- und Branchenthemen. dagusta berichtet in Auszügen.

Neuzugang bei Ringhotels: Ab Januar 2007 zählt das Ringhotel Nebelhornblick in Oberstdorf zur Kooperation der Ringhotels.

Anfang 2007 stehen die Großen Gewächse aus Ersten Lagen im VDP-Mittelpunkt. Die Regionalgruppen der Prädikatsweingüter sind in mehreren Metropolen Deutschlands präsent, um den jüngsten Jahrgang ihrer klassifizierten trockenen Gewächse vorzustellen.

Wie reagiert das Paulaner Bräuhaus in München auf die erhöhte Mehrwertsteuer von 16% auf 19% im kommenden Jahr? Dazu erklärt Dipl. BW (FH) Tatjana Keiner, seit Mitte 2004 als Marketing Consultant bei der Paulaner Bräuhaus R&K Gastronomie beschäftigt:

Nun ist es gewissermaßen auf „höchster Ebene“ beschlossene Sache: Die bayerische Gastronomie soll künftig noch mehr auf Produkte aus der Region setzen.

Ungebremst hält in München das Hotelwachstum mit zunehmenden Betriebsgrößen an. Sorgenvoll beobachtet die mittelständische Hotellerie diese Entwicklung.

Auf der Heim+Handwerk 2006 in München stellt Konditormeister Franz Wenninger einem breitem Publikum seine Leidenschaft für die Produktion von Baumkuchen vor. Nachfragerenner sind Baumkuchenspitzen.

Immer mehr Gastwirte und Hoteliers in Deutschland verschreiben sich dem Thema Bio. Ganzheitliche Konzepte sind im Kommen, werden von den Gästen gezielt nachgefragt und vor allem in Ballungsgebieten und Großstädten auch immer mehr in Euro und Cent honoriert.