Eine im Dezember 2005 im Auftrag der Deer Industry New Zealand durchgeführte Zielgruppenmodellierung mit gleichzeitiger Ermittlung des Konsumenten-Potentials für Hirschfleisch aus Neuseeland ergab: Die Kernzielgruppe sind Frauen zwischen 30 und 59 Jahren, die das Exklusive genießen, sich allerbeste Qualität leisten und gepflegte Gastlichkeit schätzen. Lifestyle-orientiert und experimentierfreudig beim Kochen, probieren sie auch gerne internationale Produkte und fremdländische Gerichte. Der potentielle männliche Hirschfleisch-Liebhaber ist gleichen Alters und als Führungskraft in der Wirtschaft aktiv.

Mit einem auf diese Kernzielgruppe maßgeschneiderten Werbeauftritt startet die Deer Industry New Zealand in die Herbst-/Wintersaison 2006/2007. Das neue, rot-schwarze Logo signalisiert Qualität und Genuss und kommuniziert in Wort und Bild eindeutig Produkt und Herkunft. Der dazugehörige Claim "impress your guests." vermittelt: Mit Hirschfleisch aus Neuseeland können Sie Ihre Gäste verwöhnen und beeindrucken. Diese Aussage wird konsequent mit Fotos und Slogans in der Plakat- und Anzeigenkampagne durchkommuniziert.

Der Startschuss für die Werbekampagne am und rund um den Point of Sales wurde zur Intermeat/Intercool in Düsseldorf gegeben: mit Großplakaten in Messenähe. Die drei verschiedenen Plakatmotive werden im Herbst rund um Hyper- und Supermärkte die Verbraucher zum Kauf motivieren. Verkostungsaktionen, Rezepthefte und andere Werbemittel geben weitere Kaufimpulse.

Flankierende PR-Maßnahmen auch im Fernsehen sowie ein neuer Internetauftritt unterstützen die Kampagne und generieren zusätzlich Nachfrage.

Weitere Informationen: |<a href=http://www.neuseelandhirsch.de target=_blank>www.neuseelandhirsch.de</a>|

[Hintergrund:]
Im Jahr 2005 exportierte Neuseeland über 20.000 t Hirschfleisch und verkaufte davon allein 40 Prozent nach Deutschland. Rund 4.000 Farmer mit über 1,7 Mio. Hirschen sorgen auch weiterhin für die ganzjährige Verfügbarkeit dieses einzigartigen Produktes. Das neuseeländische Hirschfleisch ist vakuum verpackt, frisch gekühlt oder gefroren und küchenfertig portioniert. Der Transport erfolgt hauptsächlich per Schiff, geringere Mengen erreichen ihr Ziel als Luftfracht.