„Daniels Ernährungskoffer“ kann auch in Vorschularbeit, Nachmittagsbetreuung oder Tagespflege eingesetzt werden. Eine besondere Chance des Ernährungskoffers liegt darin, unterschiedliche Kulturen und Sichtweisen von gesunder Ernährung mit in die Spiele einzubeziehen.
Die Ernährungsspezialisten der Universität Paderborn haben die Neuauflage inhaltlich begleitet. Prof. Dr. Helmut Heseker und Anke Oepping haben besonderen Wert auf die Umsetzung aktueller Bildungs- und Ernährungsziele in Kindertagesstätten gelegt.
Die Neuauflage enthält folgende Bestandteile: eine Basis-Broschüre für Erzieher/Innen mit dem Titel: „Aktiv für mehr Ernährungswissen“, die Broschüre „Ernährungswissen spielend lernen“ mit Ideen für den praktischen Umgang mit dem Koffer, eine große Filztafel, 28 Buttons mit Bildern verschiedener Lebensmittel, 16 Buttons mit Ursprungsprodukten, 11 leere Buttons zum freien Gestalten, 4 Poster mit Mahlzeitensituationen sowie ein Poster mit dem Ernährungskreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Weitere Informationen:
www.institut-danone.de