Ob zur Begrüßung der Gäste, als Einsatz während des Spiels oder nach dem Sieg – dieser Deckeldrink ist ein Gewinn für jeden Spieleabend. Auch der Deckeldrink „Herren-Runde“ - ein kräftiger Happen – bietet den richtigen Auftakt für einen gemütlichen Herren-Abend.
Herbert Seckler, Erfolgs-Gastronom mit der berühmten Sylter Sansibar, wirbt für Linie Aquavit. In 2010 begleitet er alle Aktionen der Spirituose, die für ihren Geschmack 20.000 Seemeilen über die Weltmeere reist. Mit seinen Deckeldrinks setzt er kulinarische Akzente.
Komposition und Herstellung, Fasslagerung und Reifereise über die Weltmeere - alles "Zutaten", die es Linie Aquavit möglich machen, geschmacklich besonders gut mit Fisch- und Meeresfrüchten zu harmonisieren.
Aber er passt natürlich auch zu Fleisch, Wild und Geflügel. Durch seine Kräuter entfaltet er eine wohltuende Wirkung auch als Begleiter von gehaltvolleren Speisen.
[Linie Deckeldrink „Snack à la carte“]
[Zutaten:]
Für 4 Portionen: 4 Brottaler, 4 Blätter Eisbergsalat, 100 g Südtiroler Schinken, 1 Apfel, 1 Zwiebel, rot, 4 TL Schmand, Kümmel, Salz, Pfeffer, Petersilie
[Zubereitung]
Südtiroler Schinken und Apfel in feine Würfel schneiden. Die Zwiebel klein schneiden. Den Schmand mit Kümmel abschmecken. Apfel- und Schinkenwürfel und Zwiebel auf einem Blatt Eisbergsalat anrichten, einen Teelöffel Kümmelschmand dazugeben und mit einem Blatt Petersilie dekorieren. Anschließend einen Esslöffel der Frischkäsecreme auf einen Brottaler platzieren und mit frischen Kräutern dekorieren.
Weitere Informationen:
www.linie.de