Regionales, Nationales und Internationales ergänzt sich zu einem Augen- und Geschmackserlebnis, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und Vielseitigkeit heimischer Produkte liegt.
Unterstützt und verstärkt werden sie dabei von namhaften Gastköchen aus ganz Deutschland und dem benachbarten Ausland.
Zu ihren prominenten Vertretern gehören: Heiko Antoniwicz (Sterne erfahrener Spitzenkoch, Dozent und Erfolgsautor, '); Stefan Manier (Sterne erfahrener Spitzenkoch, '); Dieter Müller (kocht auf der MS-Europa (höchste Auszeichnungen 3 Michelin-Sterne und 19,5 Punkte im Gault Millau, '); Sören Anders (1 Michelin Stern, jüngster Sternekoch Deutschlands, '); Jens Bomke (1 Michelin Stern, '); Herbert Brockel (1 Michelin Stern, '); Björn Freitag (1 Michelin Stern, Vorkoster der Nation und Buchautor, '); Kolja Kleeberg(1 Michelin Stern, TV-Koch, '); Christian Lohse (2 Michelin Sterne, '); Elmar Simon; (1 Michelin Stern, '); Christopher Wilbrand (1 Michelin Stern).
Insgesamt nehmen 20 weitere beliebte, bekannte und hoch dekorierte Spitzenköche in diesem Jahr als Gastköche teil, die alle in der 52 seitigen Festival-Broschüre vorgestellt werden. Die Broschüre ist in allen teilnehmenden Restaurants kostenlos erhältlich.
Das Festival startet mit einer glanzvollen Eröffnungsgala am 30. August 2012 in der Rohrmeisterei Schwerte. Buchungen ab sofort.
Weitere Informationen:
www.westfalen-gourmetfestival.de