"In den vergangenen Jahren ist das Interesse an Themen wie ausgewogenes Essen, Nachhaltigkeit, ökologischer Anbau und Umweltschutz insbesondere bei Studenten gestiegen", erklärt Helmut Brachtendorf, Leiter des Projekt-Managements bei der CMA. Grund genug bei der Wahl zur "Mensa des Jahres" in diesem Jahr auch die Sonderkategorie "Bio-Mensa des Jahres" einzuführen.
Die Studenten vergeben "Tabletts" als Bewertungspunkte für ihre Mensa. In diesem Jahr können sie erstmals auch Angebot und Qualität des Bio-Essens sowie die weiterführende Information und Kommunikation der Mensa rund um den ökologischen Landbau bewerten.
Abgestimmt wird in der aktuellen Oktober-Ausgabe der Studentenzeitschrift UNICUM sowie im Internet.
Der Gewinner wird im Februar 2009 bekanntgegeben. Die CMA bietet im Rahmen ihrer Außer-Haus-Kampagne "Bio. Mir zuliebe" als Gewinn eine Bio-Schulung sowie einen Bio-Aktionstag für Mitarbeiter und Gäste an.
Weitere Informationen:
Julia Davids, email: julia.davids@cma.de
www.unicum.de
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