Weingut Joseph Drouhin Burgund: Qualität ist Programm
Im eleganten Ambiente der frisch renovierten Käfer-Schänke in München präsentierte Philippe Drouhin vom zur Organisation Primum Familiae Vini gehörenden Weingut Joseph Drouhin elegante Weine der Jahrgänge 2010 bis 2011.
Die Oscars der Barbranche: Mixology Bar Awards 2014
Am 7. Oktober 2013 ist es so weit: Die Mixology Bar Awards, die wichtigste Auszeichnung der Branche im deutschsprachigen Raum, werden an die Besten der Besten verliehen – und das bereits zum siebten Mal.
Maritim Hotel Frankfurt: Das sind die Cocktailtrends des Sommers
Maritim-Barchef Toni Arena stellt die Cocktailtrends des Sommers vor und kreiert „Lou Bega, A Little Bit Of 80s“ – ein erfrischendes Getränk für diesen Sommer.
Ikarus Team, Restaurant Ikarus, Salzburg: Festspiele für den Gaumen
Elf Monate im Jahr ist das Restaurant Ikarus geprägt vom Gastkochkonzept und den verschiedensten Kochstilen, die hier das ganze Jahr hindurch Einzug halten.
Sternekoch Heinz O. Wehmann eröffnet die Pilz-Saison
Sternekoch Heinz O. Wehmann steht seit mehr als 30 Jahren für nordisches Understatement in Bioqualität und gilt als Vorreiter für viele aktuelle Koch- und Küchen-Trends.
Cooking Revival der ehemaligen Küchenchefs im Mandarin Oriental, Munich
Zum Gipfeltreffen der besonderen Art fanden sich die ehemaligen Küchenchefs vom Mandarin Oriental, Munich, im Restaurant Mark's ein.
Red dot award für Zwiesel Kristallglas
Das Design Zentrum Nordrhein Westfalen verleiht der neuen Gourmetglasserie Wine Classics aus der Manufaktur Zwiesel 1872 den red dot award product design 2013.
Sternekoch Christian Jürgens brillierte mit Fisch- und Meeresfrüchten
dagusta-Fachautorin Doris Losch brachte von ihrem Ausflug ins Althoff Seehotel Überfahrt das Rezept „Sashimi Saibling“ vom Sternekoch Christian Jürgens, Koch des Jahres 2013, mit. Genießer geraten hier ins Schwärmen!
Ein kulinarischer Genussabend mit Christian Jürgens
Zwiesel Kristallglas hatte zur Präsentation seiner aktuellen Kollektion ins Fünf-Sterne-Hotel Überfahrt die Fachpresse an den Tegernsee eingeladen und edle Speisen vom ebenfalls sternebekränzten Spitzenkoch Christian Jürgens auffahren lassen.
Frisches Konzept für Geisels Werneckhof (Teil 1)
Moderne Kochkunst auf höchstem Niveau: Seit dem 17. April 2013 präsentiert sich Geisels Werneckhof, eine kulinarische Institution im Münchner Stadtteil Schwabing, mit einem frischen Konzept.