Der gebürtige Pfälzer studierte in Trier Geographie und absolvierte eine Ausbildung zum Weinwirtschafter in Neustadt an der Weinstraße. Bevor er jetzt nach Koblenz wechselte, war er Geschäftsführer bei Ecovin, dem Bundesverband ökologischer Weinbau. Zuvor war er für das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in der Geschäftsleitung tätig. Weitere Stationen waren die Vertriebsleitertätigkeit bei Mövenpick Weinland, wo er mitverantwortlich für die dortige interne Ausbildung zum Chef de Cave zeichnete.
Als freier Dozent, hat Drewitz zudem Erfahrungen in Sachen Wein- Weiterbildung gesammelt, unter anderem für die Travel Charme Hotelgruppe und Schott Zwiesel. Drewitz freut sich sehr auf sein neues Aufgabengebiet und will für die Deutsche Wein- und Sommelierschule mit frischen Ideen neue Impulse setzen: "Die DWS ist die Institution in der Weinweiterbildung in Deutschland. Der größte Teil der deutschen Sommeliers und Weinfachberater ist hier ausgebildet worden. Ich treffe hier auf ein fundiertes Ausbildungskonzept, wie es nur eine Weiterbildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer (IHK) bieten kann. Ich erlebe professionelle Dozenten und ein hochmotiviertes Team. Ich freue mich, die DWS zusammen mit Johannes Steinmetz, dem Team der DWS und der IHK Koblenz weiter zu entwickeln und auszubauen."
Weitere Informationen:
www.weinschule.com